Sayur ketupat (Lebaran). YEEEYYY Sebentar lagi hari kemenangan tiba, engga lengkap rasanya di hari yang ditunggu-tunggu ini kalau kalian ga makan, makanan spesial. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Lebaran ketupat merupakan salah satu hasil akulturasi kebudayaan Indonesia dengan Islam.
Tidak terasa bulan Ramadhan sudah semakin dekat.
Bulan Ramdhan menjadi bulan yang selalu ditunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia.
Sayur ketupat adalah salah satu menu khas lebaran yang dilengkapi dengan labu siam, telur rebus Jika kamu lebih memilih memasak sayur ketupat lebaran dibanding membeli di luar, kamu bisa kok.
Kamu bisa menyiapkan Sayur ketupat (Lebaran) menggunakan 15 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sayur ketupat (Lebaran)
- Siapkan 3 bh labu Siam (potong").
- Kamu perlu 2 bh santan kara kecil.
- Diperlukan Secukupnya tempe (potong halus).
- Kamu perlu Secukupnya tetelan sapi.
- Kamu perlu Daun salam, daun jeruk.
- Kamu perlu 1 bh sereh geprek.
- Diperlukan Garam, Royco, & gula.
- Kamu perlu Air.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Diperlukan 8 bh bawang merah.
- Diperlukan 4 bh bawang putih.
- Siapkan 4 bh cabe merah.
- Kamu perlu 2 bh kemiri.
- Kamu perlu Jahe.
- Kamu perlu Kunyit.
Cleanpng provides you with HQ Ketupat transparent png images, icons and vectors. Browse our Ketupat collection with filter setting like size, type, color etc. Ketupat menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi Lebaran di Indonesia. Namun, siapa sangka, di balik kesederhanaan ketupat pada perayaan Lebaran, terdapat makna filosofi di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Sayur ketupat (Lebaran)
- Rebus tetelan smpai empuk, sambil nunggu tumis semua bumbu sampai harum & matang.
- Setelah tetelan matang, masukkan bumbu yg SDH di tumis, lalu lanjut labu Siam nya.
- Tunggu mendidih, masukkan santan, tempe. Tambahkan garam, gula, Royco sapi, tunggu sampai matang & sesekali di aduk. Tes rasa & sajikan dengan ketupat/lontong.
Ada opor ayam dan sayur tapi bingung karena belum ada ketupat untuk disajikan.?. Membuat ketupat saat lebaran sudah menjadi tradisi di masyarakat indonesia saat lebaran. Ketupat ini biasanya disajikan bersama aneka masakan lebaran lainnya seperti opor ayam. Nasi ketupat biasanya disajikan dengan sayur lodeh rasa pedas. Namun admin sendiri biasanya makan ketupat lebaran ini bersama masakan opor ayam bumbu kuning dengan menggunakan ayam.
