Sayur ketupat. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli..
Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum.
Kamu bisa menyiapkan Sayur ketupat menggunakan 18 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sayur ketupat
- Siapkan 1 bh labu siam potong.
- Diperlukan 2 bh wortel potong.
- Kamu perlu 1/4 kg kacang panjang potong.
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam (boleh skip).
- Kamu perlu 3/4 kelapa (parut).
- Kamu perlu Air ±1200ml.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 7 siung bawmer.
- Diperlukan 5 bh bawput.
- Siapkan 1 bh kemiri.
- Diperlukan 1 jari kunyit.
- Kamu perlu 2 bh cabai merah besar.
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
- Kamu perlu Bumbu cemplung.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Diperlukan 1 bh sereh.
- Siapkan 1 jari lengkuas.
- Siapkan Gulgar.
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur godok ketupat spesial hari raya.
Instruksi memasak Sayur ketupat
- Cuci bersih ceker,, rebus agar lemaknya hilang, sisihkan.
- Cuci bersih sayuran.
- Tuang 400 ml air ke parutan kelapa lalu saring,, (santan kental) sisanya untuk santan encer.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, lalu masukan ceker.
- Masukan santan encer.. aduk dan biarkan sampai mendidih.
- Masukan sayurannya, lalu aduk kembali, masak sampai sayuran matang lalu beri gulgar.
- Masukan santan kental dan masak sampai mendidih dengan api sedang....
- Siap santappp jangan lupa taburi bawang goreng makkkk.
- Ceker hanya untuk kaldu²an,, gk pake pun gpp,, kalo mau pakai sandung lamur pun bisa,, rebus dulu sandung lamur sampai empuk baru masak bersam sayur🤗.
Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation? Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled.