Sayur ketupat Betawi simple. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan Baca Juga : Resep Cumi Asam Manis Pedas Bumbu Simple a la Resto. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat.
Kuliner berkuah santan dengan bahan utamanya adalah ketupat/lontong.
Kuah sayur yang rada-rada pedas membuat semakin berasa nikmat.
Untuk Anda yang tinggal di wilayah ibu kota, menu ketupat sayur betawi banyak sekali dijajakan sebagai menu sarapan pagi.
Kamu bisa menyiapkan Sayur ketupat Betawi simple menggunakan 17 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sayur ketupat Betawi simple
- Diperlukan 2 buah labu siam iris batang korek api tp jngn terlalu tipis y.
- Kamu perlu 1/4 kacang pancang iris bulat kecil kecil.
- Diperlukan 1 buah kentang potong dadu kecil kecil y (aq kentang nya agak gede).
- Diperlukan 1/2 papan tempe potong dadu.
- Siapkan 3 bks santan instan aq pke kara.
- Diperlukan Gula jawa.
- Siapkan Garam.
- Kamu perlu Kaldu jamur.
- Diperlukan Bumbu nya dihaluskan y (aq diblen¹der) , Rebus dahulu y.
- Kamu perlu 3 buah cabai merah tanjung.
- Siapkan 12 buah cabai merah keriting bs tambah klw suka pedas.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Kamu perlu 25 gram Ebi aq g direbus cm direndem air panas kurleb 15mnt tiris.
- Diperlukan 4 lembar salam.
- Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan secukupnya Minyak u menumis.
- Diperlukan Bawang goreng untuk taburan.
Ketupat Sayur Betawi ala Bango. Копировать ссылку. Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli. Welkam bek tu mai blog sob! Iya tau pasti pada kangen sama Sayur ketupat pun siap disajikan dengan ketupat di hari raya!!
Instruksi memasak Sayur ketupat Betawi simple
- Cuci bersih sayuran yg telah dipotong y.u kacang panjang rebus dulu jngn mateng bgt.sisih kn.
- Tumis bumbu halus hingga harum jngn lp masukan salam dan lengkuas kemudian masukan labu dan kentang tumis hingga layu lalu masukan 1 liter air masak hingga mendidih.
- Klw sdh mendidih masukan kacang panjang dan tempe beri garam gula dan kaldu jamur.icip icip biar pas lalu masukan santan instan aduk terus masak sebentar lalu angkat jangan lupa taburi pke bawang goreng biar lbh makyuzzz.
Gimana sobat? buat yang mau coba bisa langsung aja coba, dijamin gak akan nyesel. You were redirected here from the unofficial Page: Ketupat Sayur Betawi Pos Pengumben. Tetapi memang biasanya resep ketupat sayur betawi dan ketupat sayur padang juga dijadikan menu ketupat lebaran. Apalagi ditambah dengan rendang daging dan opor ayam atau bisa juga dijadikan salah satu menu pilihan untuk acara arisan keluarga, acara di RT atau bahkan reuni. Baca juga: Resep Sayur Ketupat Betawi, Kuah Medok Mantap Penuh Bumbu.
