Inilah Cara Memasak Risoles Sayuran Yang Nikmat

Risoles Sayuran.

Kamu bisa memasak Risoles Sayuran menggunakan 21 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Risoles Sayuran

1. Siapkan Bahan rogout.
2. Siapkan Seadanya daging ayam giling (stok di frezer).
3. Diperlukan 1 bh wortel uk.sedang.
4. Diperlukan 2 bh kentang uk.kecil.
5. Kamu perlu 2 helai daun pre.
6. Kamu perlu 2 sdm tepung serbaguna (me:sasa).
7. Diperlukan 3 siung bawang putih, haluskan.
8. Diperlukan Secukupnya air.
9. Diperlukan 1 bgks kaldu jamur.
10. Kamu perlu Secukupnya lada bubuk.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Kamu perlu Secukupnya minyak utk menumis.
13. Kamu perlu Bahan kulit risoles.
14. Siapkan 12 sdm tepung terigu.
15. Kamu perlu 1 btr telur.
16. Diperlukan Sejumput garam.
17. Diperlukan 300 ml air.
18. Kamu perlu Bahan celupan.
19. Siapkan Secukupnya tepung terigu.
20. Kamu perlu Secukupnya air.
21. Diperlukan Secukupnya tepung panir.

Langkah-langkah membuat Risoles Sayuran

1. Siapkan bahan utk membuat rogout. Kukus daging giling sampai matang. Rebus kentang dan wortel ½ matang, lalu potong kotak² kecil. Iris halus daun pre. Campur tepung bumbu dg 6 sdm air, lalu aduk rata..
2. Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daging ayam giling, kentang dan wortel, aduk² sampai rata. Tambahkan cairan bumbu serbaguna, jika perlu tambahkan air secukupnya. Masukkan kaldu jamur, merica dan garam secukupnya. Masak sampai kentang dan wortel matang sempurna. Test rasa..
3. Jika air sdh menyusut dan rasa sudah pas, masukkan daun pre. Aduk² sampai merata. Matikan api. Biarkan dingin..
4. Berikutnya siapkan bahan membuat kulit risoles. Campur semua bahan tepung terigu, telur, air dan garam. Aduk² sampai rata menggunakan wisk. Lalu disaring supaya tdk ada yg bergerindil..
5. Siapkan wajan teflon. Panaskan. Beri 1½ sendok sayur adonan, lalu diputar² supaya merata. Masak dg api kecil. Biarkan sampai terlepas sendiri. Letakkan pada wadah. Ulangi sampai adonan habis. Disini saya jadi 12 lbr kulit risoles..
6. Ambil selembar kulit risoles, beri isian rogout dan lipat seperti amplop. Lakukan sampai kulit risoles habis..
7. Buat adonan pencelup. Campur tepung terigu dan air pada piring. Adonan tidak terlalu cair atau kental. Siapkan tepung panir di piring. Celupkan risoles pada bahan basah lalu gulingkan pada tepung panir. Lakukan sampai risoles habis. Masukkan kulkas kurleb 1 jam, supaya tepung panir melekat sempurna.
8. Siapkan minyak panas, goreng risoles sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Letakkan diatas tisu supaya sisa minyak bisa terserap tisu..
9. Sajikan dengan dicocol saos sambal botolan👌 hhmmm yummyyyy bangetttt😋😋.