Resep: Risoles Isi Sayur Yang Enak

Risoles Isi Sayur.

Kamu bisa menyiapkan Risoles Isi Sayur menggunakan 22 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Risoles Isi Sayur

1. Kamu perlu Bahan Kulit:.
2. Siapkan 1 gelas belimbing Tepung terigu.
3. Kamu perlu 3-4 sdm Tepung tapioka.
4. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
5. Diperlukan 1 butir telur.
6. Siapkan 2-3 sdm minyak sayur.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Kamu perlu Bahan Isian:.
9. Kamu perlu 1 buah kentang agak besar iris dadu kecil.
10. Diperlukan 1 buah wortel agak besar,iris dadu kecil.
11. Siapkan 2 batang seledri iris halus.
12. Diperlukan 1 bawang daun iris halus.
13. Kamu perlu Bumbu halus untuk isian:.
14. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
15. Siapkan 2 siung bawang merah.
16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Diperlukan 1 sdm kaldu bubuk.
18. Diperlukan Secukupnya garam.
19. Kamu perlu Bahan Pelapis:.
20. Siapkan 2 sdm Tepung terigu.
21. Siapkan Secukupnya air.
22. Kamu perlu Secukupnya Tepung roti.

Langkah-langkah membuat Risoles Isi Sayur

1. Tumis bumbu halus untuk isian, setelah wangi masukkan sayur kentang dan wortel,Tambahkan air sedikit, tunggu hingga sayuran empuk dan matang. Menjelang dimatikan masukkan irisan seledri dan daun bawang, lalu cek rasa.
2. Untuk bahan kulit, campur semua bahan, aduk adonan sampai tidak ada yang bergerindil, konsistensi adonan tidak encer dan tidak juga kental. Lalu saring adonan agar hasil kulit nanti mulus.
3. Dadar kulit adonan dengan teflon atau wajan anti lengket diameter 18cm. Atau wajan apapun yg kalian punya. Asal tidak lengket.
4. Sambil buat kulit dan menunggu matang di wajan, kulit yg sudah matang bisa langsung diisi dan digulung (kulit agak panas lebih mudah menempel dan mudah digulung), lakukan hal sama sampai adonan kulit habis dan isian habis..
5. Setelah semua digulung, larutkan tepung terigu dengan air, celupkan risoles yg sudah digulung lalu pindahkan dan balurkan dengan tepung roti. Lakukan sampai risoles selesai dibalur..
6. Tunggu beberapa saat baluran tepung roti menempel, kalau saya didiamkan beberapa saat dikulkas sebelum digoreng, agar tepung roti menempel sempurna.
7. Kemudian risoles siap untuk digoreng, goreng dengan minyak panas dan api kompor tidak terlalu besar, agar tidak cepat gosong.