Risoles Sayur.
Kamu bisa menyiapkan Risoles Sayur menggunakan 23 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Risoles Sayur
- Kamu perlu 🌺 bahan kulit :.
- Kamu perlu 200 gr tepung terigu.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Kamu perlu 250 ml Air.
- Siapkan 🌺 bahan isian :.
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang (potong kotak kecil).
- Diperlukan 1 buah wortel ukuran besar (potong kotak kecil).
- Diperlukan 3 siung Bawang merah (haluskan).
- Kamu perlu 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan Daun bawang (iris halus).
- Kamu perlu Seledri (iris halus).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu perlu secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Kamu perlu secukupnya Gula.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Kamu perlu Air.
- Siapkan 🌺 adonan basah.
- Kamu perlu Tepung terigu.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Siapkan 🌺Baluran :.
- Diperlukan Tepung panir/tepung roti (kalau saya pakai tepung panir).
Instruksi memasak Risoles Sayur
- Adonan kulit : campur kan tepung terigu, telur, lalu air aduk hingga rata, kemudian saring agar tidak ada tepung yang menggerindil..
- Lalu masak adonan kulit menggunakan teflon (ukuran sendok nya di kira² aja dan jangan terlalu banyak, agar tidak terlalu tebal nantinya), lakukan hingga adonan kulit habis..
- Sementara itu masak tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah di haluskan, lalu masukkan semua bahan isian. Tambahkan air, lalu tutup. Masak beberapa menit sampai bahan isian nya agak lembut dan tidak mengandung air lagi (mengental).
- Lalu isi kulit lumpia dengan isian tadi, lalu di roll. Kemudian celup kan ke dalam adonan basah, dan terakhir balur dengan tepung panir..
- Lakukan sampai habis, kemudian masukkan risoles ke dalam lemari es kurang lebih 20 menit, lalu goreng..