Resep: Risoles Sayur Yang Nikmat

Risoles Sayur.

Kamu bisa memasak Risoles Sayur menggunakan 26 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Risoles Sayur

1. Kamu perlu Bahan isian.
2. Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang (potong kotak2 kecil).
3. Diperlukan 3 buah wortel ukuran sedang (potong kotak2 kecil).
4. Kamu perlu 1 buah dada ayam (cincang kasar).
5. Siapkan 4 batang daun bawang.
6. Diperlukan 5 siung bawang putih (cincang kasar).
7. Siapkan 5 siung bawang merah (cincang kasar).
8. Kamu perlu 1 sdm Saos tiram.
9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Diperlukan secukupnya Garam.
11. Diperlukan 2 gelas belimbing air.
12. Siapkan Minyak untuk menumis.
13. Siapkan Bahan Kulit Risoles.
14. Kamu perlu 4 gelas belimbing tepung terigu.
15. Diperlukan 1 butir telur.
16. Diperlukan 8 sdm kental manis.
17. Kamu perlu 1 gelas belimbing susu cair.
18. Siapkan secukupnya Garam.
19. Kamu perlu 4 sdm minyak makan.
20. Diperlukan 10 gelas belimbing air.
21. Diperlukan Bahan Lumuran Risoles.
22. Diperlukan 1 butir telur.
23. Kamu perlu 1 gelas belimbing tepung terigu.
24. Kamu perlu 1 sdm tepung maizena.
25. Diperlukan 2 gelas Air.
26. Diperlukan secukupnya Tepung roti/ panir.

Instruksi memasak Risoles Sayur

1. Isian : Tumis bawang putih dan bawang merah bersamaan hingga harum dan berubah warna. Masukkan dada ayam yang sudah dicincang kasar. Masak hingga ayam setengah matang. Kemudian masukkan wortel + kentang. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut sebagian. Masukkan daun bawang, saos tiram, merica bubuk, dan garam secukupnya. Masak hingga air susut. Angkat. Sisihkan..
2. Kulit Risoles : Masukkan ke dalam wadah tepung terigu. Tuang 5 gelas air, aduk hingga tidak ada gumpalan. Kemudian masukkan telur, kental manis, garam, dan susu cair. Aduk kembali hingga merata. Setelah itu tuang sisa air ke dalam adonan, aduk. Saring adonan agar tidak ada adonan yang bergerindil. Masukkan minyak makan. Aduk kembali. Masak/ dadar adonan tersebut menggunakan teflon tanpa diberi minyak lagi. Lakukan hingga adonan habis..
3. Ambil satu lembar kulit risoles. Beri 1 sdm bahan isian di atasnya. Gulung/ lipat. Lakukan sampai semua bahan isian dan kulit habis..
4. Baluran : Campurkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, telur, dan air. Aduk hingga tidak ada adonan yang menggumpal. Masukkan risoles ke dalam adonan, setelah itu baluri dengan tepung panir. Lakukan hingga risoles habis terbalur keseluruhan..
5. Sebelum digoreng, sebaiknya disimpan ke dalam freezer selama 2 jam. Selamat mencoba..