119. Tahu susur / tahu brontak / tahu isi sayur. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Di Wonosobo namanya Tahu Brontak, di Semarang Tahu Susur, di daerah lain namanya Tahu Sumbat.
Bisa jadi di tempat anda namanya lain lagi.
Penyelesaian: ambil satu buah tahu, isi dengan tumisan bahan B dibagian rongganya hingga penuh.
Kamu bisa menyiapkan 119. Tahu susur / tahu brontak / tahu isi sayur menggunakan 23 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu 119. Tahu susur / tahu brontak / tahu isi sayur
- Siapkan Bahan-bahan :.
- Siapkan 10 bh tahu pong.
- Siapkan 130 gr taoge.
- Siapkan 1 bh wortel, potong korek api.
- Diperlukan 1 btg daun bawang, iris halus.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang.
- Diperlukan 2 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Kamu perlu 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan Bahan pelapis:.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm tepung beras.
- Kamu perlu 1 btg daun bawang iris halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar, haluskan.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 180 ml air.
- Diperlukan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Sambal kecap.
Masukkan adonan isi ke dlm tahu rapikan.lakukan smp tahu habis.masukan ke dlm kulkas bs jg langsung di goreng. Tahu brontak sendiri adalah olahan tahu dan tepung terigu bisa ditambahkan sayur mayur, sosis, bakso dan bahan lainnya. Bentuknya pun tak beraturan dan kecil-kecil, dengan tekstur garing diluar dan lembut di bagian dalam. Para Rasul Allah memberi tahu mereka; bahwa langkah mereka masih seperti itu hingga datangnya Nabi (Muhammad saw.), penutup para Rasul dan para Nabi, lalu mereka mengikutinya, membenarkannya dan membelanya, maka mereka meraih kebahagiaan di dunia dan.
Langkah-langkah membuat 119. Tahu susur / tahu brontak / tahu isi sayur
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum..
- Masukkan taoge, wortel dan bumbu-bumbu. Aduk hingga rata. Koreksi rasa..
- Belah tahu satu sisi, korek bagian dalamnya untuk diisi sayur..
- Campur semua bahan pelapis. Buat adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental agar menempel di tahu..
- Celupkan tahu ke bahan pelapis. Goreng dengan api sedang. Tiriskan. Sajikan. Sisa pelapis saya buat tempe mendoan. Dicocol dengan sambal kecap..
Bikin Sendiri Tahu Brontak Khas Padang Yang Super Enak от : Miss Jeje Dalam bahasa jawa, tahu brontak berarti sejenis gorengan tahu yang ada isinya. Biasanya di isi sayuran atau mie. Seperti halnya tahu isi, tahu berontak juga dapat diisi dengan aneka macam campuran isian aneka sayuran, seperti wortel, kol, toge dan daging ayam, telur, baso atau bahan-bahan lainnya sesuai selera kemudian tahu digoreng dengan lapisan tepung yang renyah. Cara Membuat Tahu Brontak ala Brontak Pak Udjang Khas Padang (Isi Tahu, Bakso, dan Sosis) от : Tika Touw Tahu brontak merupakan cemilan gorengan terkenal khas Indonesia. Kulit kembang tahu terbentuk saat proses pembuatan tahu atau susu kacang kedelai.
