Risoles Sayur dan Sosis Telur Mayonnaise.
Kamu bisa memasak Risoles Sayur dan Sosis Telur Mayonnaise menggunakan 25 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Risoles Sayur dan Sosis Telur Mayonnaise
- Kamu perlu Bahan Isi sayuran.
- Diperlukan 250 gr kentang.
- Siapkan 200 gr wortel.
- Kamu perlu 1 helai daun bawang.
- Diperlukan 1 helai seledri.
- Siapkan 5 siung bawang merah (haluskan).
- Kamu perlu 3 siung bawang putih (haluskan).
- Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya Gula, Garam, Kaldu bubuk.
- Kamu perlu Bahan isi Sosis.
- Diperlukan 3 buah sosis.
- Diperlukan 2 butir telur rebus (potong 4).
- Kamu perlu 2 slice keju.
- Diperlukan Secukupnya mayonaise.
- Siapkan Secukupnya saus tomat/sambal.
- Kamu perlu Bahan Kulit.
- Siapkan 450 gr tepung terigu.
- Diperlukan 6 butir telur.
- Diperlukan 750 ml air.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan Bahan pelapis.
- Siapkan Tepung panir.
- Diperlukan 15 Sdm Terigu.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan secukupnya air.
Instruksi memasak Risoles Sayur dan Sosis Telur Mayonnaise
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan kentang & wortel yg sudah di iris dadu daun bawang sledri dan bumbu lainnya aduk merata. Beri air secukupnya aduk kemudian tutup teflon dan biarkan air meresap sampai isian empuk..
- Untuk kulitnya : campur semua bahan, kemudian saring agar tidak ada tepung yg menggumpal, kemudian panaskan teflon dgn api kecil saja beri sedikit margarin, tuangkan adonan 1 sendok sayur dan goyangkan teflon hingga membentuk pinggiran tunggu sampai mengering kemudian angkat. Begitu seterusnya..
- Seperti ini untuk kulitnya.
- Beri isian kemudian kanan kiri dilipat terus di gulung, kemudian balurkan di terigu yang sudah di cairkan dan gulingkan di tepung panir. Goreng dengan minyak banyak dan api sedang..