Tahu isi sayur pedas. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping.
Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan.
Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot.
Tumis isian tahu yang sudah dikeluarkan tadi bersama semua bahan dan bumbu isian termasuk daging dan sayur dengan sedikit minyak panas, angkat dan tiriskan.
Kamu bisa menyiapkan Tahu isi sayur pedas menggunakan 16 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Tahu isi sayur pedas
- Diperlukan 10 buah tahu kulit.
- Kamu perlu 2 buah wortel, potong korek api.
- Siapkan 1 genggam tauge.
- Kamu perlu 1 batang daun bawang, potong.
- Kamu perlu 5 buah cabe rawit hijau, potong.
- Diperlukan 4 siung bawang putih cincang.
- Kamu perlu 1 sdt merica bulat.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Minyak goreng.
- Diperlukan Adonan.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm terigu.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Diperlukan Air es.
Resep Tahu Isi Goreng Renyah Crispy Alias GeHu Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Untuk Aneka isi ada banyak macam-macamnya, pada umumnya isi toge, tapi ada juga dijumpai tahu isi sayuran lain, seperti isi sayur wortel dan kol, ada juga tahu isi dicampur dengan bihun, mie, pentol. Ah ternyata tahu goreng dengan isi sayuran dan daging ini adalah tahu isi spesial bernama Hot Nah beberapa buah saya sulap menjadi tahu isi super pedas. Saya pernah membuat tahu isi yang jika Masukkan rajangan sayuran, tumis hingga sayur layu dan matang.
Langkah-langkah membuat Tahu isi sayur pedas
- Siapkan bahan. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan dengan merica. Tumis hingga harum, masukkan wortel aduk hingga layu dan masukkan tauge. Aduk hingga merata. Beri garam dan kaldu jamur. Masukkan daun bawang dan cabai. Tes rasa, sisihkan. Biarkan hangat atau agak dingin..
- Masukkan wortel dan tauge ke dalam tahu yang sudah dibelah dan dikerok isiannya. Lakukan hingga wortel, tauge dan tahu habis. Sisihkan..
- Siapkan adonan tepung. Gulingkan tahu yang sudah diisi wortel tauge ke dalam adonan goreng hingga keemasan. Lakukan hingga adonan dan tahu habis. Angkat tiriskan. Sajikan buat lauk atau cemilan. Enak. Yummy selamat mencoba happy cooking..
Tahu isi.atau tahu berontak kalau di Jawa.salah satu gorengan favoritku. Nah.kali ini aku lagi pengen bikin yang beda.yang pedas gitu.jadi aku tambahin cabe rawit ulek dech di isinya. enak ternyata. Tahu isi sayur renyah (Crispy veggie stuffed tofu). Tofu puffs are stuffed with vegetables and then coated with batter that gives you crispy tofu (and stays crispy for long too). Gehu Pedas / Tahu Isi Pedas.
