Tahu Isi (Isian Sayur dan Isian Aci).
Kamu bisa memasak Tahu Isi (Isian Sayur dan Isian Aci) menggunakan 16 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Tahu Isi (Isian Sayur dan Isian Aci)
- Siapkan Tahu pong (sdh asin).
- Kamu perlu Tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas) / opsional.
- Siapkan Air hangat.
- Kamu perlu Bahan Isian sayur.
- Siapkan Wortel.
- Kamu perlu Kubis.
- Diperlukan Merica.
- Diperlukan Bawang merah.
- Diperlukan Bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Bahan Isian Aci.
- Diperlukan Tepung tapioka.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Kamu perlu Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
Instruksi memasak Tahu Isi (Isian Sayur dan Isian Aci)
- Siapkan isian sayur, bersihkan wortel dan kubis, cuci, potong2 kecil2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam, kemudian masak bumbu dengan wortel dan kubis, setelah cukup layu, angkat..
- Siapkan isian aci, uleni tepung tapioka, penyedap rasa, lada dan air hangat, jangan terlalu cair, kemudian keluarkan isi tahu pong yg warna putih masukkan dalam aci, aduk aduk sampai rata.
- Kemudian isikan sayur dan aci kedalam tahu pong, setelah semuanya terisi, kukus tahu yg isian aci sampai setengah matang, kemudian angkat.
- Siapkan adonan untuk menggoreng sembari panaskan minyak, siapkan tepung terigu, tambahkan sedikit penyedap rasa (sedikit saja krn tahu sdh cukup asin) dan tambahkan air (jgn terlalu cair), celupkan tahu isi sayur kedalam adonan tepung dan goreng, setelah dirasa matang, angkat.
- Untuk tahu isian aci, celupkan kedalam telur yg sdh dikocok lepas kemudian goreng, setelah warna kuning keemasan, angkat dan tiriskan, tahu isi sayur dan tahu aci siap dinikmati.