Tahu Isi (Bakso + Sayur).
Kamu bisa memasak Tahu Isi (Bakso + Sayur) menggunakan 12 bumbu dalam 12 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Tahu Isi (Bakso + Sayur)
- Kamu perlu 20 buah tahu pong (belah bagian tengah).
- Kamu perlu 20 buah bakso (iris tipis).
- Siapkan 2 buah wortel (potong kotak).
- Diperlukan 1 bungkus tauge.
- Diperlukan Kol dan daun bawang secukupnya (iris tipis).
- Siapkan 4 butir telur ayam.
- Diperlukan 2 siung bawang putih (iris).
- Kamu perlu 2 siung bawang merah (iris).
- Siapkan Tepung bumbu serbaguna.
- Kamu perlu secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, dan merica.
- Kamu perlu secukupnya Air.
- Diperlukan Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Tahu Isi (Bakso + Sayur)
- Tumis baput dan bamer sampai harum..
- Masukkan irisan bakso. Tumis sebentar..
- Masukkan 3 butir telur. Aduk sebentar..
- Tambahkan wortel, kol, tauge, dan daun bawang..
- Beri air sedikit..
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan merica secukupnya. Koreksi rasa..
- Masak sampai 1/2 matang. Angkat dan tiriskan..
- Masukkan isi ke dalam tahu..
- Buat adonan tepung dengan cara mencampur tepung bumbu serbaguna dengan 1 buah telur dan sedikit air..
- Gulingkan tahu ke dalam adonan tepung..
- Goreng tahu isi hingga kuning kecoklatan..
- Tahu isi siap disajikan. Lebih enak bila disantap menggunakan cabe rawit atau sambal tomat..