Tahu Isi (sayur+bakso).
Kamu bisa menyiapkan Tahu Isi (sayur+bakso) menggunakan 10 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Tahu Isi (sayur+bakso)
- Diperlukan 15 biji tahu.
- Siapkan 1 bh wortel.
- Kamu perlu 3/4 sayur kol.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 siung bawang merah.
- Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Diperlukan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna.
- Kamu perlu Minyak sayur utk menggoreng.
Instruksi memasak Tahu Isi (sayur+bakso)
- Cuci bersih tahu, panaskan minyak, goreng tahu stengah mateng..
- Siapkan isi-an. Bakso dipotong2 bentuk dadu, kol & wortel dipotong korek api. Haluskan bawang merah & bawang putih..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukin bakso dan wortel, serta tambahkan air...rebus sampai wortel agak lembek dan air berkurang lalu tambahkan kol, garam, merica dan penyedap rasa. Cicipi sesuai selera. Angkat dan dinginkan..
- Tahu yg sdh di goreng td dikeluarin tengahnya, masukan sayuran yg sdh ditumis. Sebelum digoreng celup dlm tepung serbaguna yg sdh diberi air (dibuat agak kental)..
- Goreng dlm minyak panas. setelah kecoklatan, angkat dan sajikan..