Gehu (Tahu isi sayur pedas). Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Resep Tahu Isi - Ketika sedang bersantai bersama keluarga memang paling nikmat makan jajanan yang sedikit berat, salah satunya yaitu tahu isi.
Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan.
Seperti tahu goreng dengan isian adonan ayam dan udang ini.
Kamu bisa menyiapkan Gehu (Tahu isi sayur pedas) menggunakan 17 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Gehu (Tahu isi sayur pedas)
- Diperlukan 10 tahu kulit (di buang isinya).
- Diperlukan 2 buah wortel.
- Diperlukan 1 batang bawang daun.
- Diperlukan 2 sdm toge.
- Diperlukan Sepotong kol.
- Kamu perlu 1 sdm Bumbu dasar putih.
- Diperlukan Secukupnya lada, garam, totole,gula.
- Kamu perlu 10 sdm air.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Bahan basah :.
- Kamu perlu 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm tepung sasa serbaguna.
- Diperlukan Sedikit kunyit.
- Siapkan Sedikit ketumbar.
- Siapkan Secukupnya air.
Goreng tahu isi hingga agak kering dan matang. Sajikan tahu isi dengan Saus Pedas. Nah bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis dari tahu, saya ajak anda untuk mencoba resep tumis a la kadar hasil otak-atik iseng ini. Tahu merupakan makanan khas yang berasal dari salah satu daerah di Indonesia yakni Sumedang, Sunda dan tahu ini termasuk kuliner yang sangat digemari oleh banyak orang.
Langkah-langkah membuat Gehu (Tahu isi sayur pedas)
- Siapkan bahan cuci bersih sayuran lalu potong2 bahan isian sayuran dan cabainya. Setelah itu bersihkan tahu kulit dri isinya jangn lupa belah 2 yaa..
- Setelah itu lanjut bikin isiannya panaskan 1sdm minyak lalu masukan bumbu halus putih 1 sdm. oseng2 dengan sayur tambahkan air larutan maizena aduk2 jangan lupa tambahkan garam,lada, kaldu jamur koreksi rasa masak sampai matang. Setelah matang tunggu hingga dingin lalu masukan isiannya ke dalam tahu yaa.
- Lanjut bikin adonan basahnyaa masukan semua tepung kasih sedikit air. Lalu celupkan tahu ke dalam adonan basah setelah itu goreng dengan api sedang sampe berubah warna kecoklatan. Dan jadi deh gehu pedasnyaa siap di hidangkan. Selamat mencoba 🙂.
Rasanya yang gurih serta teksturnya yang lembut membuat tahu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Tahu isi yang ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan tahu berontak atau tahu isi yang umum anda jumpai, bedanya hanya pada bumbu isinya ditambahkan berton-ton cabai rawit merah sehingga menjadi hot, dan tumisan daging ayam cincang agar rasanya lebih lezat. Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini. Masukkan adonan isi ke dlm tahu rapikan.lakukan smp tahu habis.masukan ke dlm kulkas bs jg langsung di goreng. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus.
