Tahu Brontak / tahu isi sayur+bakso.
Kamu bisa memasak Tahu Brontak / tahu isi sayur+bakso menggunakan 16 bumbu dalam 14 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Tahu Brontak / tahu isi sayur+bakso
- Kamu perlu 8 tahu kulit.
- Siapkan 4 butir bakso.
- Kamu perlu 2 lembar kubis.
- Kamu perlu 1 genggam toge.
- Kamu perlu 1 buah wortel kecil.
- Kamu perlu 2 bamer.
- Kamu perlu 1 baput.
- Diperlukan 8 cabe rawit.
- Siapkan secukupnya gula garam.
- Siapkan Bahan Adonan Tepung.
- Siapkan 2 ons tepung terigu.
- Diperlukan 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 baput.
- Kamu perlu 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan secukupnya garam dan air.
- Kamu perlu 1 daun bawang.
Langkah-langkah membuat Tahu Brontak / tahu isi sayur+bakso
- Bersihkan dan cuci sayuran.
- Iris tipis kubis dan wortel.
- Iris bakso 1 butir menjadi 4 potong dan belah tahu.
- Iris bamer baput dan daun bawang.
- Tumis bamer & baput.
- Masukkan sayuran, tambahkan gula & garam.
- Jika sudah cukup matang, sisihkan.
- Masukkan bakso, cabai dan sayuran yg sudah dimasak ke dalam tahu. (cabai bisa jg ikut di oseng bersama sayuran. optional).
- Uleg baput, ketumbar dan garam.
- Aduk tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, daun bawang iris dan air.
- Panaskan minyak goreng.
- Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung.
- Goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan.