Capcay Godog (Capcay Kuah Bening).
Kamu bisa memasak Capcay Godog (Capcay Kuah Bening) menggunakan 18 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Capcay Godog (Capcay Kuah Bening)
- Siapkan Bahan capcay godog.
- Kamu perlu 1 Wortel kecil.
- Diperlukan Bakso kosongan.
- Diperlukan 1 butir Telur.
- Kamu perlu secukupnya Sawi.
- Siapkan secukupnya Kubis.
- Diperlukan Lada 1/2 sendok teh (opsional).
- Diperlukan Garam.
- Kamu perlu Royko.
- Siapkan Bawang putih 3 buah (haluskan).
- Siapkan Daun bawang.
- Diperlukan Bahan adonan capcay.
- Diperlukan 10 sendok Tepung terigu.
- Kamu perlu 1 butir Telur.
- Kamu perlu Lada.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Royko.
- Diperlukan Bawang putih 2 buah (haluskan).
Instruksi memasak Capcay Godog (Capcay Kuah Bening)
- Pertama, buat adonannya dulu. Ini nanti kaya bakwan tapi ga ada isinya. Aku bikinnya garing, biar asik makannya. Haluskan semua bumbu bahan adonan capcay. Beri sedikit air. Kemudian masukkan dalam bumbu. Aduk dan dan cek rasa. Tambahkan telur kedalam adonan. Sesuaikan kekentalan yg diinginkan dengan menambahkan air sedikit demi sedikit. Semakin kental, adonan akan semakin tebal. Aku bikinnya kaya adonan bakwan sedikit encer. Goreng adonan melebar. Potong kecil kecil.
- Kemudian siapkan bahan capjay, potong sayur sesuai yg diinginkan. Bagi bakso menjadi 3 bagian. Goreng telur dan 'diorak-arik', sisihkan. Haluskan bumbu dan tumis sampai harum. Tambahkan air dan kuah bakso..
- Setelah mendidih, masukkan sayur dan telur. Cek rasa. Hidangkan dengan adonan capjay dengan dicampurkan atau dipisah. Karna aku ga suka yg lembek, jadi dipisah. Nikmati dengan tambahan potongan cabe rawit atau saos selagi hangat ❤❤❤.