Mie Godog Sayur.
Kamu bisa memasak Mie Godog Sayur menggunakan 21 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Mie Godog Sayur
- Kamu perlu 200 gr Mie basah.
- Diperlukan 2 butir Telur bebek.
- Kamu perlu 1/2 buah Dada ayam.
- Diperlukan 1/2 buah Wortel, iris tipis.
- Siapkan 3 lembar Kol, iris kasar.
- Kamu perlu 50 gr Bayam, siangi.
- Diperlukan 1 batang Daun bawang, iris tipis.
- Diperlukan 1 buah Tomat kecil.
- Siapkan 1 sdm Kecap manis.
- Kamu perlu 1/2 sdt Merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula Pasir.
- Siapkan 1 liter Air.
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng.
- Kamu perlu Bumbu Halus.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 butir Kemiri sangrai.
- Kamu perlu 1/2 sdm Ebi sangrai.
- Diperlukan Bahan Taburan.
- Kamu perlu 1 sdm Bawang merah goreng.
- Kamu perlu 1 sdm Seledri cincang.
Instruksi memasak Mie Godog Sayur
- Rebus dada ayam dengan sedikit garam Sampai matang. Suwir-suwir. Sisihkan. Ukur kaldu ayam 700ml untuk kuah mie..
- Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan sedikit air kaldu ayam sampai mendidih. Masukkan telur ayam..
- Biarkan sebentar hingga setengah matang, aduk sampai berbulir-bulir. Tambahkan sisa air kaldu..
- Masukkan wortel, kol mi basah dan tomat. Aduk rata..
- Tambahkan daun bayam, gula pasir, garam, merica bubuk, daun bawang dan kecap manis..
- Aduk rata dan masak hingga matang..
- Sajikan dengan taburan daun sledri dan bawang merah goreng..