Sayur godok pepaya muda. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Buah pepaya muda 'mengkal' yang dimasak sayur memiliki citarasa dan tekstur layaknya buah labu siam. Maka tak heran, sajian umumnya juga terlihat mirip, yaitu buah dalam irisan korek api yang dimasak pedas dengan kuah santan.
Bisa juga dari buah pepaya muda, dan masih banyak lagi kreasi resep sayur lodeh yang bisa dikreasikan menjadi resep masakan lodeh yang Tergantung selera dan kreatifitas masing masing.
Pembuatan sambel sayur pepaya: Minyak dipanaskan sedikit, tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas.
Tumis hingga wangi dan tunggu sampai bumbu matang.
Kamu bisa menyiapkan Sayur godok pepaya muda menggunakan 16 bumbu dalam 1 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sayur godok pepaya muda
- Diperlukan 1 buah pepaya muda.
- Kamu perlu 1/2 kg daging sandung lamur.
- Diperlukan secukupnya cabe.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Kamu perlu secukupnya gula merah.
- Siapkan 1 siung sereh.
- Siapkan jahe.
- Diperlukan kunyit.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu lengkuas.
- Diperlukan 8 bungkus kara ukuran 65gram.
- Kamu perlu secukupnya air.
Mantap banget sayur pepaya mada dari Mamabay. Pepaya muda atau mentah bisa kita oleh menjadi berbagai macam olahan masakan yang sangat enak. Sayur pepaya muda dengan kuah santan merupakan salah satu pilihan ketika kita mengolahnya. c. Daun Daun pepaya muda dapat dijadikan lalap mentah Daun pepaya muda dapat diperas dan goring, sambal godok, rujak manis dan sebagainya.
Instruksi memasak Sayur godok pepaya muda
- Rebus daging hingga empuk tiriskan, kuah sisa rebusan jgn di buang nanti utk kaldu. Kemudian kupas buah pepaya muda dan iris sesuai selera Stlh itu cuci bersih tiriskan Haluskan bumbu semua kecuali sereh dan lengkuas digeprek. Panas kan minyak dan tumis bumbu sampai harum kemudian masukan sereh salam lengkuas dan daun jeruk aduk2 rata stlh itu masukan daging beserta kaldu. Lalu masukan pepaya yg sdh ditiriskan. Kemudian aduk rata lalu masukan air dan garem, aduk kembali stlh pepaya layu masukan kara n tambahkan gula. setelah matang angkat n sajikan bersama lontong dan krupuk..
Memperkuat Tulang dan Gigi Konsumsi sayur daun pepaya secara teratur dapat memperkuat tulang. Seperti Olahan sayur godok yang bisa menjadi hidangan makan siang yang begitu spesial. Untuk itu, yuk ikuti resep berikut ini untuk membuatnya menjadi lebih mudah. Setelah itu masukkan irisan pepaya muda dan petai. Tuangkan santan dan godok hingga matang.
