Sayur godog (lontong sayur). Lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini Salah satunya adalah resep lontong sayur betawi yang khas dna berbeda dengan lainnya. Lontong sayur ini menggunakan sayur godog nangka.
Cara Penyajian : Atur potongan lontong dalam piring/mangkok saji, siram dengan sayur godog, santap dengan kerupuk kampung.
Sajiansedap.com - Resep membuat Sayur Godog Pepaya Ikan Asap ini pasti jadi santapan yang pas untuk perayaan Cap Go Meh.
Apalagi disantap bersama dengan sepiring lontong. #Lontong sayur pakis praktis #Sayur nangka / kuah lontong sayur #Lontong sayur padang #Lontong Sayur Legend #Lontong Sayur Ceker #Kuah Lonsay Labu Siam,Wortel n Tetelan Sapi #Lontong sayur tempe mix kacang lotho (tolo) tabur bubuk kedelai #Lontong Sayur ala Kutai.
Kamu bisa menyiapkan Sayur godog (lontong sayur) menggunakan 20 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sayur godog (lontong sayur)
- Diperlukan 2 buah labu siam.
- Kamu perlu 1 ikat kacang panjang.
- Kamu perlu 4 butir telur.
- Diperlukan 4 buah tahu kulit.
- Siapkan 1 bks santan kara kecil.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 6 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 6 buah cabe merah.
- Siapkan 1 buah sereh.
- Kamu perlu 1 ruas kunyit.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu perlu 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan secukupnya gula pasir.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Diperlukan ± 500ml air.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk dinikmati dengan potongan ketupat atau lontong. Sajikan sebagai menu sarapan pagi bersama kerupuk dan pelengkap yang menjadi vaforit Anda sekeluarga. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.
Langkah-langkah membuat Sayur godog (lontong sayur)
- Potong labu siam dan kacang panjang, ukuran sesuai selera..
- Haluskan bawang merah putih, cabe rawit dan merah, kemiri, kunyit. sereh di ikat atau di geprek...
- Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun salam dan sereh.
- Masukkan labu dan kacang panjang, aduk sampai agak layu. masukkan air, biarkan mendidih, masukkan telur dan tahu, aduk sebentar lalu tuang santan, aduk2 terus jangan sampai santannya pecah. beri garam, penyedap rasa dan gula. koreksi rasa, dan taburi bawang goreng siap disajikan bersama ketupat atau lontonggg😆.
Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong sayur. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas.
