Sayur Godog. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Tag terkait: sayur godog pepaya sayur godog labu siam kacang panjang sayur godog betawi sayur yang enak resep sayur godog femina foto sayur godog gambar sayur godog bahan sayur. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi.

Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya.

Kamu bisa memasak Sayur Godog menggunakan 22 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sayur Godog

Diperlukan 8 buah tahu coklat (potong sesuai selera).
Kamu perlu 1/2 buah labu siem (potong2).
Kamu perlu 100 gram buncis (iris serong).
Diperlukan secukupnya kol (iris).
Diperlukan bahan halus:.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Kamu perlu 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera).
Kamu perlu 3 butir kemiri.
Siapkan secukupnya terasi (dibakar dulu).
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 3 buah cabai hijau besar (iris).
Siapkan 3 buah rawit merah.
Diperlukan 2 cm lengkuas.
Siapkan 1 sdm penuh gula merah (sisir).
Diperlukan 1 bungkus santan instan (65 ml sun kara).
Siapkan 1 ltr air.
Kamu perlu secukupnya garam.
Kamu perlu secukupnya gula.
Siapkan secukupnya lada putih bubuk.
Diperlukan secukupnya penyedap rasa (optional).
Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.

Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan. Sayur santan ini bisa menjadi teman untuk menikmati ketupat atau lontong. BAHAN Menuju ke sayur godog kali ini. Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit modifikasi.

Langkah-langkah membuat Sayur Godog

Cuci bersih semua sayuran kemudian potong2 sesuai selera. Tahu coklat potong sesuai selera..
Ulek/blender bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dengan api sedang, tambahkan lengkuas, gula jawa, cabe hijau, cabe rawit dan daun salam, tumis hingga harum..
Tambahkan 1 ltr air ke dalam tumisan bumbu halus kemudian tambahkan santan, aduk, agar santan tidak pecah. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa, lada Bubuk. Biarkan mendidih..
Masukkan semua sayuran dan tahu, Biarkan sebentar. Test rasa. Sayur godok siap disajikan😊.

Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk dinikmati dengan potongan ketupat atau lontong. Resep Sayur Godog Pepaya Muda adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana. Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr).