Sayur godog. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Tag terkait: sayur godog pepaya sayur godog labu siam kacang panjang sayur godog betawi sayur yang enak resep sayur godog femina foto sayur godog gambar sayur godog bahan sayur. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi.

Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya.

Kamu bisa menyiapkan Sayur godog menggunakan 20 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sayur godog

Diperlukan 1 bh labu siam, ptg korek.
Kamu perlu 15 bh buncis, ptg" (bisa ganti kacang panjang).
Diperlukan 4 bh tahu, ptg segitiga (bisa ganti/tambah tempe).
Diperlukan 3 bh daun jeruk, sobek.
Diperlukan 3 bh daun salam, sobek.
Diperlukan 1 btg sereh, geprek.
Kamu perlu 4 cm lengkuas, geprek.
Kamu perlu 2 bh cabe hijau besar, ptg".
Kamu perlu 1/4 sdt merica bubuk.
Siapkan 300 ml air.
Kamu perlu Secukupnya garam.
Siapkan Gula.
Diperlukan Minyak goreng.
Diperlukan Bumbu halus :.
Kamu perlu 4 siung bawang merah.
Diperlukan 6 siung bawang putih.
Diperlukan 3 bh cabe kecil.
Diperlukan 2 bh cabe merah besar (skip).
Siapkan 3 btr kemiri.
Kamu perlu 2 cm jahe.

Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan. Menuju ke sayur godog kali ini. Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit modifikasi. Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk dinikmati dengan potongan ketupat atau lontong.

Langkah-langkah membuat Sayur godog

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.
Beri air biarkan mendidih lalu masukkan buncis, cabe hijau, susul dgn labu siam dan tahu yg telah digoreng sebelumnya.
Bubuhi gula, garam dan merica bubuk. Koreksi rasanya dan masak hingga sayuran matang. Sajikan.

Sayur santan ini bisa menjadi teman untuk menikmati ketupat atau lontong. BAHAN Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Ayam goreng sayur godog kecombrang bisa jadi pilihan oke. Masakan rumahan yang bisa Jika sayur godog pada umumnya berisikan labu siam atau pepaya muda, kali ini aku akan menggunakan.