Sayur Kare Sambel Godog.
Kamu bisa menyiapkan Sayur Kare Sambel Godog menggunakan 23 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sayur Kare Sambel Godog
- Siapkan 1/4 kg daging sapi rebus sampai empuk potong " sesuai selera.
- Diperlukan 1 buah wortel potong".
- Kamu perlu 1 buah kentang potong".
- Siapkan 5 buah buncis potong".
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 200 ml santan dr 1/4 kelapa.
- Kamu perlu 2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Kamu perlu bumbu halus:.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 3 biji kemiri.
- Kamu perlu 1 cm kunyit.
- Kamu perlu sambal godog :.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Kamu perlu 1 buah tomat ukuran sedang.
- Kamu perlu 1 cm terasi.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt gula.
Instruksi memasak Sayur Kare Sambel Godog
- Didihkan kembali air sisa rebusan daging(kira" 1 gelas air).
- Masukkan potongan daging beserta semua bumbu, didihkan..
- Masukkan potongan sayuran masak hingga setengah matang..
- Masukkan santan, didihkan kembali sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.Sayur Kare siap dihidangkan..
- Sambal godog: rebus cabe&tomat hingga matang tiriskan..
- Haluskan(uleg)semua bahan sambal..
- Sayur Kare siap dihidangkan bersama sambal godog..