Sayur godog labu siam. Assalamuailaikum Wr Wb Hallo semuanya Selamat Datang di Chanel Youtube Masak Santai Ala Babeh di Chanel Yip Disini Babeh mau berbagi resep - resep makanan. Sajiansedap.com - Tahukah Anda labu siam memiliki banyak manfaat untuk tubuh? Si hijau ini merupakan sayuran dengan kandungan kalori yang rendah.
Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya.
Potong kacang panjang, lalu potong labu siam memanjang.
Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri.
Kamu bisa memasak Sayur godog labu siam menggunakan 19 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sayur godog labu siam
- Diperlukan 1 buah labu siam ukuran sedang (potong korek api).
- Siapkan 5 batang kacang panjang (potong 2 cm).
- Siapkan 150 gram tempe goreng (potong dadu).
- Diperlukan 1 papan petai (optional).
- Kamu perlu 1 buah santan instan kara (ukuran 65ml).
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Kamu perlu 1200 ml air.
- Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan bumbu halus :.
- Diperlukan 10 buah cabe keriting.
- Diperlukan 6 bawang merah.
- Kamu perlu 4 bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas kunyit bakar.
- Diperlukan 1/2 ruas jahe bakar.
- Siapkan 1 sdm ebi rendam.
Namun karena keluarga saya suka masakan bersantan, saya pun sering menjadikan sayur labu siam betawi maupun Jawa sebagai menu makan. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood, udang, ikan, dll untuk variasi, biasanya bahan-bahan yang digunakan yaitu sayur labu siam untuk. Sayur godog tahu merupakan salah satu hidangan khas yang sangat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Sayur godog labu siam
- Tumis bumbu halus dengan minyak sayur panas, goreng sampai tercium harum dan matang..
- Tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh.
- Tambahkan labu siam, tempe,petai dan kacang panjang lalu aduk sampai rata..
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan, gula, garam dan santan koreksi rasa. Aduk sebentar agar santan tidak pecah.
- Angkat dan sajikan.
Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Kupas labu siam, lalu potong-potong membentuk korek api. Haluskan semua bumbu halus yang sudah. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Cara Membuat: Jika anda memakai labu siam, belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar. Sayur Godog Betawi merupakan salah satu hidangan utama saat lebaran yang tidak boleh terlewatkan.
