Sayur Godog (#pr_kacangpanjang).
Kamu bisa menyiapkan Sayur Godog (#pr_kacangpanjang) menggunakan 17 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sayur Godog (#pr_kacangpanjang)
- Siapkan 10 batang kacang panjang potong 3 cm.
- Kamu perlu 2 bh labu siam (manisa).
- Siapkan 100 gr daging rawonan /tetelan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Kamu perlu 5 cm laos geprek.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 1 bungkus santan instan.
- Kamu perlu 5 bh cabe rawit utuh.
- Diperlukan secukupnya lontong.
- Kamu perlu bumbu halus.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 bh cabe merah keriting.
- Kamu perlu 5 bh cabe rawit.
- Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
Instruksi memasak Sayur Godog (#pr_kacangpanjang)
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan laos.aduk rata..
- Masukkan potongan daging,masak hingga berubah warna. tambahkan air 500 ml.rebus hingga daging empuk.jika air sdh habis daging belum empuk, tambahkan air lagi..
- Masukkan potongan manisa dan kacang panjang, masak hingga setengah matang..
- Terakhir masukkan santan dan cabe rawit utuh, masak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. tes rasa..
- Sajikan dengan lontong/ketupat..
