Sayur godog #bikinramadanberkesan. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Tag terkait: sayur godog pepaya sayur godog labu siam kacang panjang sayur godog betawi sayur yang enak resep sayur godog femina foto sayur godog gambar sayur godog bahan sayur. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi.
Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan.
Sayur godog tahu merupakan salah satu hidangan khas yang sangat menggugah selera.
Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu lezat.
Kamu bisa menyiapkan Sayur godog #bikinramadanberkesan menggunakan 20 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sayur godog #bikinramadanberkesan
- Siapkan Bahan-bahan:.
- Siapkan 1 buah labu di cacah.
- Kamu perlu 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan Secukupnya tetelan/ati ampela/petai (sebagai pelengkap. Kalau ga ada biasanya saya skip).
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Diperlukan 12 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Diperlukan 15 cabai merah.
- Diperlukan 5 cabai rawit.
- Kamu perlu 1 sdm gula jawa.
- Diperlukan 2 sdm ebi (kalau gak ada bisa pakai terasi sekitar 1 sdt).
- Kamu perlu Bumbu pelengkap:.
- Kamu perlu 1 ruas laos, geprek.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Kamu perlu 2 batang sereh, ambil putihnya saja. Memarkan.
- Kamu perlu 700 ml air kaldu (air biasa juga boleh. Kalau saya suka nya pakai air kaldu ceker. Atau bisa juga air kaldu kepala udang. Karena sudah pakai ebi jadi saya skip).
- Diperlukan 2 bungkus kecil santan kara.
- Kamu perlu 3 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk (boleh di skip. Saya pakai totole).
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur. Menuju ke sayur godog kali ini. Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit modifikasi. Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk dinikmati dengan potongan ketupat atau lontong.
Instruksi memasak Sayur godog #bikinramadanberkesan
- Blender bumbu halus dengan air sampai halus.
- Panaskan minyak. Tumis sereh, laos, daun salam, daun jeruk supaya wanginya keluar. Kalau sudah, masukan bumbu halus. Tunggu sampai airnya berkurang.
- Masukan kacang panjang. Aduk rata. Lalu masukan labu.
- Apabila sudah tercampur rata, masukan air kaldu dan pelengkap (ampela atau tetelan). Tunggu sampai sayuran matang. Masukan santan. Aduk2 terus supaya santan tidak pecah. Masuk garam, gula pasir, kaldu bubuk. Tes rasa. Sajikan.
Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Sayur godog merupakan perpaduan olahan daging, telur juga sayuran segar sehingga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan tentunya semakin menambah nafsu makan. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table.
