Sayur godog telur. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis Baca juga: Resep Kacang Telur Pedas, Camilan Favorit Banyak Orang untuk Lebaran. Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga Buncis cah telur.
Sayur godog tahu merupakan salah satu hidangan khas yang sangat menggugah selera.
Anda bisa membuat sayur godog tahu ini dengan mudah di rumah karena proses membuat sayur yang satu ini.
Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran.
Kamu bisa menyiapkan Sayur godog telur menggunakan 16 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sayur godog telur
- Diperlukan 3 btr telur,rebus,kupas.
- Kamu perlu 100 ons kembang kol,potong2 sesuai selera.
- Diperlukan 1 buah wortel,kupas iris tipis.
- Diperlukan 3 buah jagung putren,iris panjang.
- Siapkan 200 ml santan.
- Kamu perlu 2 cm lengkuas,geprek.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdt gula.pasir.
- Kamu perlu 6 buah cabe rawit.
- Diperlukan 1 buah tomat,potong kotak.
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris kasar.
- Kamu perlu Minyak untuk menumis.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Diperlukan 2 btr bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Sayur godog merupakan perpaduan olahan daging, telur juga sayuran segar sehingga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan tentunya semakin menambah nafsu makan. Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan bahan campuran antara daging, telur dan. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan Menuju ke sayur godog kali ini.
Instruksi memasak Sayur godog telur
- Tumis bumbu halus sampe harum dan matang,masukkan lengkuas,aduk.
- Masukkan wortel,kembang kol,jagung putren,telur,aduk sampe rata,masukkan garam,gula pasir,masak sampe sayuran agak layu.
- Masukkan santan,masak sampe mendidih,terakhir tambahkan tomat,cabe rawit dan daun bawang,aduk rata,angkat.
Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk. Sayur Godog istimewa ini, menggunakan jamur tiram, memperkaya citarasa sayur sederhana, dan memperkaya sajian ketupat lebaran kali ini. Jangan lupa sertakan sedikit ebi halus saat menumis. Yaitu nasi godog atau nasi rebus. Mirip dengan mie rebus kampung, hanya saja bahan dasar mie Seperti nasi goreng, pilihlah nasi putih pera atau sisa semalam untuk dibuat nasi godog, supaya hasil.
