Resep: Sayur Godog (Labu Pete) Yang Nikmat

Sayur Godog (Labu Pete).

Kamu bisa memasak Sayur Godog (Labu Pete) menggunakan 20 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sayur Godog (Labu Pete)

1. Kamu perlu 3 buah labu siam (potong/iris tipis).
2. Kamu perlu 250 gram daging tetelan.
3. Siapkan 1 papan pete.
4. Diperlukan 6 buah tahu goreng cokelat.
5. Kamu perlu 2 buah daun salam.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan).
7. Kamu perlu 500 ml santan kental.
8. Diperlukan 750 ml santan cair.
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Diperlukan secukupnya Minyak.
11. Diperlukan secukupnya Gula pasir.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Diperlukan Bawang goreng.
14. Diperlukan Bumbu Halus :.
15. Siapkan 15 buah cabai merah besar.
16. Kamu perlu 20 buah cabai merah keriting.
17. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
18. Diperlukan 5 siung bawang putih.
19. Diperlukan Seruas jahe.
20. Kamu perlu 2 sdm udang ebi.

Langkah-langkah membuat Sayur Godog (Labu Pete)

1. Siapkan penggorengan dan minyak, tumis bumbu halus sampai tercium bau harum dan matang..
2. Masukkan santan encer, aduk aduk. Masukkan kembali santan kental, lengkuas, pete dan daun salam. Perlahan masukkan tetelan daging, irisan labu siam, dan tahu cokelat..
3. Koreksi rasa, masukkan gula dan garam secukupnya. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air matang +/- 1 cangkir. Masak sampai mendidih dan semua matang..
4. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng..