Sayur godog. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Tag terkait: sayur godog pepaya sayur godog labu siam kacang panjang sayur godog betawi sayur yang enak resep sayur godog femina foto sayur godog gambar sayur godog bahan sayur. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi.
Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya.
Kamu bisa menyiapkan Sayur godog menggunakan 13 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sayur godog
- Kamu perlu 1 buah pepaya mentah, parut pakai parutan keju.
- Siapkan 1 papan tempe potong memanjang.
- Kamu perlu 200 ml Santan kara.
- Siapkan 1 sachet bumbu opor, saya pakai bumbu opor dapur ijah.
- Siapkan 3 sachet boncabe.
- Siapkan 2 sdm ebi tumbuk.
- Siapkan 4 lmbar daun salam.
- Siapkan 3 ruas lengkuas.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Siapkan iris Bumbu.
- Kamu perlu 8 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan. Menuju ke sayur godog kali ini. Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit modifikasi. Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk dinikmati dengan potongan ketupat atau lontong.
Langkah-langkah membuat Sayur godog
- Tumis bumbu iris, setelah harum masukkan bumbu opor, ebi tumbuk, daun salam, lengkuas dan boncabe, kecilkan api masukkan pepaya iris,tempe iris, setelah agak layu tuang 4 gelas air aduk biar rata..
- Setelah mendidih dan bahan sudah layu tuang santan aduk hingga rata, tambahkan garam dan gula..
- Koreksi rasa, angkat dan hidangkan..
Sayur santan ini bisa menjadi teman untuk menikmati ketupat atau lontong. BAHAN Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Ayam goreng sayur godog kecombrang bisa jadi pilihan oke. Masakan rumahan yang bisa Jika sayur godog pada umumnya berisikan labu siam atau pepaya muda, kali ini aku akan menggunakan.