Sayur godog tanpa santan. Resep Sayur Godog Rebung Tahu, #KemilauKulinerIndonesia yang bikin makan jadi sulit untuk berhenti. SajianSedap.com - Resep Sayur Godog Rebung Tahu ini biasa tersaji sebagai menu pelengkap. Tanpa pikir panjang lagi, hadirkan saja Resep Sayur Godog Rebung Tahu sebagai.
Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu lezat.
Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur ini terasa lebih lengkap.
Kuah santan dan aneka bumbu pilihan menjadikan rasa dari sayur ini.
Kamu bisa menyiapkan Sayur godog tanpa santan menggunakan 22 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sayur godog tanpa santan
- Diperlukan 1 buah kentang uk.besar, potong dadu.
- Kamu perlu 1 buah labu siam, potong dadu.
- Diperlukan 5 helai kacang panjang, potong kecil.
- Kamu perlu 1 buah terong uk.sedang, potong dadu.
- Siapkan 250 gr udang, buang kepala & kulit.
- Siapkan Secukupnya tempe, potong dadu.
- Kamu perlu 10 buah telor puyuh yg sdh direbus.
- Kamu perlu 3 sdm krimer (fiber ćremé).
- Siapkan 750 ml air.
- Diperlukan Secukupnya minyak, utk menumis.
- Kamu perlu Secukupnya garam, gula.
- Siapkan ▶ bumbu halus.
- Diperlukan 4 buah cabe merah.
- Kamu perlu 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Diperlukan 1 buah kemiri.
- Diperlukan 1 sdt terasi.
- Kamu perlu ▶ bumbu lain.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 2 btg sereh, memarkan.
- Siapkan Seruas laos, memarkan.
Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Kalau dilihat sekilas bumbu Sayur Godog memang mirip sambal goreng dengan kuah santan yang lebih banyak. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Berikut resep sayur godog dari Sajian Sedap Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya.
Langkah-langkah membuat Sayur godog tanpa santan
- Cuci bersih sayuran yg sdh dipotong2.. cuci bersih juga udang, buang kepala dan kulit sisakan ekor dan kerat punggungnya...
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas, lalu masukan bumbu lain masak sampe semua harum...
- Tambahkan air biar kan mendidih. Setelah air mendidih, masukan sayuran + tempe + telor puyuh, tambahkan garam, gula & krimer, masak sampe sayuran matang. Menjelang matang, cek rasa dan tambahkan udang. Masak sampe udang berubah warna ajaa, karna kalo terlalu lama udang bisa keras.. matikan api, sayur godog siap dihidangkan bersama dengan lontong atau ketupat😊👌.
Potong kacang panjang, lalu potong labu siam memanjang. Jika biasanya opor ayam dibuat dengan santan, kali ini Moslem Lifestyle akan berbagi resep opor ayam tanpa santan yang tentunya lebih menyehatkan Angkat dan hidangkan. Makanan yang satu ini menjadi salah satu makanan wajib yang selalu dihidangkan. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi Sambel godok atau sambal Godog adalah sayur khas Betawi Jakarta sebagai teman makan Tuang santan, beri garam dan gula secukupnya. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran.
