Sayur godok betawi. Sayur godok khas betawi yg wajib ada. Ini adalah Sayur Sambal Godok Betawi (Untuk Ketupat). Repost video lama dulu ya kali bisa jadi inspirasi ammah-ammah sholehah yang mau bantu ibunya masak.
Masakan Betawi adalah masakan khas yang berasal dari Suku Betawi.
Masakan Betawi mudah ditemukan di acara-acara tertentu yang diselenggarakan di Jakarta seperti pada acara Lebaran Betawi, pernikahan, hari raya Idulfitri, atau di warung-warung tertentu yang menyajikan makanan khas Betawi.
Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan Menuju ke sayur godog kali ini.
Kamu bisa menyiapkan Sayur godok betawi menggunakan 22 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sayur godok betawi
- Siapkan 1 buah labu siam (dipotong memanjang kaya korek api).
- Kamu perlu 5 kacang panjang (di potong kira" 5 cm).
- Siapkan 1 papan tempe potong dadu.
- Siapkan 3 buah kentang potong dadu.
- Diperlukan 5 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 Sasa santan sedang dan 1 sasa santan segitiga.
- Diperlukan Ebi.
- Kamu perlu 1 papan petai.
- Diperlukan Lengkuas.
- Siapkan Bumbu Halus*.
- Kamu perlu 20 cabaimerah(direbus/kukus).
- Kamu perlu 7 cabai rawit merah(direbus/dikukus).
- Siapkan 8 bawang merah.
- Kamu perlu 3 bawang putih.
- Diperlukan Kunyit.
- Diperlukan Kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Kamu perlu secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan pelengkap*.
- Kamu perlu Bawang goreng.
Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Kumpulan Berita SAYUR GODOK Terbaru Hari Ini. big carousel. Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik.
Instruksi memasak Sayur godok betawi
- Siapkan pengorengan beserta minyak tunggu sampai minyak panas lalu masukkan bumbu halus dan petai aduk sampai bumbu tercium wangi lalu masukkan daun salam,daun jeruk dan lengkuas...
- Siapkan panci masukan semua bahan(labu siam,tempe kentang,kacang dan ebi) beri air secukupnya..kemudian masukkan bumbu yang sudah digoreng lalu tambahkan garam,gula dan penyedap rasa secukupnya..
- Tunggu air sampai mendidih kemudian masukan sasa santan.aduk santan jangan sampai pecah.
- Masukan daun bawang..lalu tes rasa.
- Setelah matang masukan bawang merah..
- Sayur godog siap disajikan dengan lontong/ ketupat..
Nggak cuma dari segi seni dan budaya, kuliner Betawi juga sangat terkenal akan kelezatan cita rasanya. Sayur Babanci atau Ketupat Babanci adalah salah satu kuliner ikonik khas Betawi yang kini mulai langka. Kelangkaan ini disebabkan karena bahan dan rempah-rempah untuk membuat sayur ini. Makanan khas Betawi memang surganya pecinta kuliner. Kami sajikan resep soto Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak.
