Sayur Godog Kembang Kol Ceker Bumbu Kare.
Kamu bisa menyiapkan Sayur Godog Kembang Kol Ceker Bumbu Kare menggunakan 19 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sayur Godog Kembang Kol Ceker Bumbu Kare
- Siapkan 100 gr kembang kol, potong perkuntum.
- Kamu perlu 50 gr buncis, potong2.
- Kamu perlu 1 bh wortel, potong serong.
- Kamu perlu 100 gr ceker ayam, rebus hg empuk.
- Kamu perlu 3 lbr daun jeruk.
- Kamu perlu 1 lbr daun salam.
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan.
- Diperlukan 250 ml kaldu ayam.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 750 ml santan dr setengah butir kelapa.
- Siapkan 1 sdm minyak utk menumis.
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Diperlukan 4 butir bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 cm kunyit, bakar.
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Kamu perlu 1 sdt kari bubuk.
Langkah-langkah membuat Sayur Godog Kembang Kol Ceker Bumbu Kare
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampe harum.
- Tuang air kaldu, masak sampe mendidih, masukkan garam dan gula, masak sampe larut.
- Masukkan wortel dan ceker ayam, masak hg setengah layu.
- Tuang santan, aduk2 sampe mendidih, tambahkan kembang kol dan buncis, masak sampe matang.
- Angkat, sajikan.