Sayur Lodeh Godog.
Kamu bisa memasak Sayur Lodeh Godog menggunakan 18 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sayur Lodeh Godog
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Diperlukan 1 buah labu siam.
- Diperlukan 5 helai kacang panjang.
- Diperlukan 5 buah buncis.
- Siapkan 1 buah terong ungu.
- Kamu perlu 1 buah wortel.
- Siapkan 4 lembar kol.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 5 buah cabai hijau, rajang serong.
- Siapkan 2 buah cabai rawit merah, rajang serong.
- Kamu perlu 4 siung bawang merah,rajang tipis.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih, rajang tipis.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 bungkus kecil santan kara.
- Kamu perlu Secukupnya gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan 3/4 ltr air (kalu suka kuah boleh ditambah yaa).
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Godog
- Cuci bersih semua sayuran, potong2x sesuai selera, tiriskan..
- Masak air sampai mendidih, masukan janggung, wortel,labu siam, dan bumbu yang sudah dirajang. Jangan lupa daun salam Dan lengkuasnya..
- Masak sampai sayuran matang, beri bumbu garam dan gula..
- Masukan kacang panjang dan buncis. Diamkan sebentar, masukan terong,kol dan daun bawang, tunggu sampai mendidih..
- Masukan santan,aduk, diamkan, koreksi rasa. Kalau rasa sudah mantap, angkat, hidangkan. 👌😋.
