Resep: Sayur godog Nggak Pake Lama

Sayur godog. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Tag terkait: sayur godog pepaya sayur godog labu siam kacang panjang sayur godog betawi sayur yang enak resep sayur godog femina foto sayur godog gambar sayur godog bahan sayur. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi.

Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur. Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk dinikmati dengan potongan ketupat atau lontong. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan.

Kamu bisa menyiapkan Sayur godog menggunakan 14 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sayur godog

1. Kamu perlu 1 buah labu siam ukuran sedang (boleh diganti dengan pepaya).
2. Kamu perlu 5 buah kacang panjang.
3. Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang.
4. Diperlukan 1 buah tempe ukuran kecil (kalau saya beli di warung Rp 1000).
5. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
6. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
7. Diperlukan 7 buah cabai merah.
8. Kamu perlu 3 buah bawang merah.
9. Kamu perlu Secukupnya terasi (sedikit saja sebagai aroma).
10. Kamu perlu Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
12. Siapkan 1 sendok teh gula pasir.
13. Siapkan 1 buah santan kemasan instan (kara atau sasa).
14. Diperlukan 1 batang daun bawang.

Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Menuju ke sayur godog kali ini. Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit modifikasi.

Langkah-langkah membuat Sayur godog

1. Potong kecil sesuai selera anda yaitu kentang dan labu siam. Lalu dikukus hingga layu. Setelah layu, angkat dan tiriskan..
2. Haluskan cabai merah, bawang merah, terasi dan memarkan lengkuas. Kemudian semua bumbu tersebut ditumis hingga harum. Masukkan daun salam..
3. Jika sudah harum masukan air perlahan lahan beserta santan sesuai selera anda kekentalan kuahnya..
4. Masukkan semua sayuran yang sudah dikukus tadi dan masukan tempe yang sebelumnya juga telah dipotong kecil kecil sesuai selera anda..
5. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir kemudian tes rasa. Masukkan irisan daun bawang..
6. Jika santan sudah mendidih, diamkan dulu sebentar untuk memastikan tempe juga matang..
7. Jika anda yakin sudah matang maka angkat dan sajikanlah! Happy cooking :).

Sayur santan ini bisa menjadi teman untuk menikmati ketupat atau lontong. BAHAN Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Sayur godog merupakan perpaduan olahan daging, telur juga sayuran segar sehingga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan tentunya semakin menambah nafsu makan. Resep Sayur Godog Pepaya Muda adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana.