Resep: Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon) Yang Lezat

Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon).

Kamu bisa memasak Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon) menggunakan 17 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon)

1. Diperlukan 2 pt oncom.
2. Siapkan 100 gr daun melinjo + tangkil.
3. Diperlukan 100 gr cabe ijo besar(iris serong).
4. Siapkan 5 siung bawang merah (iris).
5. Diperlukan 2 siung bawang putih (iris).
6. Siapkan 1 ruas lengkuas(geprek).
7. Kamu perlu 2 lb daun salam.
8. Siapkan 1 bt sereh(geprek).
9. Kamu perlu 5 sdm kecap manis.
10. Diperlukan 1 sdt garam.
11. Siapkan 1 bk santan(65 ml).
12. Diperlukan 1000 ml air.
13. Diperlukan 1/2 sdt bumbu masak.
14. Diperlukan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
15. Kamu perlu 1 papan pete kupas utuh.
16. Siapkan 1 bh tomat(iris).
17. Diperlukan 1 sdt gula putih.

Langkah-langkah membuat Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon)

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe ijo,tomat,lengkuas, daun salam, sereh,tangkil(buah melinjo), oncom, aduk lalu masukan air sampai mendidih..
2. Setelah mendidih,masukan daun melinjo, santan, kecap manis,gula putih, garam dan bumbu masak,aduk biar santan ga pecah,tes rasa, kira2 sudah mateng matikan..
3. Siap dihidangkan......