Begini cara Memasak Sayur Godog Kacang Panjang Yang Enak

Sayur Godog Kacang Panjang.

Kamu bisa menyiapkan Sayur Godog Kacang Panjang menggunakan 19 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sayur Godog Kacang Panjang

1. Siapkan 50 gm Labu kuning, potong dadu.
2. Kamu perlu 100 gm Wortel, potong bulat tipis.
3. Siapkan 100 gm Kacang panjang, potong sesuai selera.
4. Diperlukan 50 gm Kubis, sobek-sobek.
5. Siapkan 50 gm Udang kecil.
6. Kamu perlu 1 lbr Daun salam.
7. Siapkan 1 cm Lengkuas, iris tipis.
8. Kamu perlu 2 sdt Garam.
9. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
10. Diperlukan 1 sdt Gula merah sisir.
11. Diperlukan 1 bks Santan instan.
12. Kamu perlu 2 bh Belimbing wuluh, potong bulat tebal.
13. Diperlukan 1 sdm Air asam.
14. Siapkan Bumbu halus:.
15. Kamu perlu 10 btr Bawang merah.
16. Kamu perlu 5 siung Bawang putih.
17. Siapkan 4 bh Cabai merah keriting.
18. Siapkan 3 bh Cabai rawit.
19. Siapkan 2 cm Kunyit.

Instruksi memasak Sayur Godog Kacang Panjang

1. Tumis bumbu halus hingga setengah matang. Tambahkan daun salam dan lengkuas, masak hingga wangi..
2. Tambahkan sedikit air, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata hingga gula merah larut..
3. Masukkan labu kuning, masak hingga agak empuk..
4. Tambahkan kacang panjang dan wortel, aduk rata. Tambahkan sedikit air, tutup wajan hingga sayuran layu..
5. Masukkan udang, kubis, belimbing wuluh, dan air asam. Aduk rata, masak hingga sayuran matang..
6. Masukkan santan yang sudah ditambahkan air sesuai selera. Masak hingga santan mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..