Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat. RESEP SAYUR KETUPAT LEBARAN KHAS BETAWI SAYUR GODOG Assalamu'alaikum teman-teman. Terimakasih sudah menyaksikan video ini semoga Bermanfaat ya. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri.
Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain. komentar di artikel lainnya. Resep Sayur Ketupat Betawi, Kuah Medok Mantap Penuh Bumbu https. Bumbu ketupat sayur betawi ini sangat khas sehingga membuat sebagian orang akan ketagihan.
Kamu bisa menyiapkan Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat menggunakan 17 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat
- Diperlukan 10 lembar kacang panjang.
- Kamu perlu 2 buah labu.
- Kamu perlu 4 buah kentang.
- Diperlukan 1 papan tempe.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 13 buah cabe merah besar.
- Kamu perlu 5 buah cabe keriting.
- Diperlukan 5 buah rawit merah.
- Diperlukan 4 buah kemiri.
- Diperlukan 2 blok terasi.
- Siapkan 2 blok gula merah.
- Diperlukan 4 lembar salam.
- Siapkan 3 bungkus santan bumas.
- Siapkan Sckupnya gula garam.
- Diperlukan 1.5 lt Air.
Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat. Buat teman teman yang tinggal di luar daerah sekarang bisa ikut mencoba kelezatan resep ketupat. Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran.
Instruksi memasak Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat
- Rajang sayuran n tempe sesuai selera.
- Tumis bumbu halus smp harum, msukan larutan air dan santan (encer).
- Masak hingga mendidih, msukan smua sayuran, msak hingga matang..
- Msukan sisa santan, seasoning, gulamerah dan koreksi rasa..
- Msak hingga mendidih dan sayuran matang, hidangkan..
Berikut resep sayur godog dari Sajian Sedap Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun ada lontong betawi atau ketupat betawi, memang biasanya lebih menggunakan ketupat. Sayur Godog sangat nikmat untuk disantap bersama potongan ketupat dan lauk lainnya, seperti rendang atau semur. Kalau sedah begini, makan satu porsi saja rasanya kurang. Mama bisa membuatnya di rumah dengan melihat resep Sayur Godog Betawi Lezat untuk hidangan lebaran.