Resep: Sayur Godok Yang Nikmat

Sayur Godok.

Kamu bisa menyiapkan Sayur Godok menggunakan 15 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sayur Godok

1. Kamu perlu 1 Buah Labu siam ukuran besar.
2. Kamu perlu 1 Bks Santan kara uk 65 ml.
3. Diperlukan 12 Buah Bawang merah.
4. Kamu perlu 3 Buah Bawang Putih.
5. Kamu perlu 1 Ruas Lengkuas (geprek).
6. Siapkan 3 Lembar daun salam.
7. Siapkan 3 Buah Tomat hijau.
8. Diperlukan 1 Sdm Garam halus.
9. Diperlukan 1/2 Sdt Gula.
10. Diperlukan 1/2 Sdt Kaldu Jamur (tetep pake Totole 😁).
11. Kamu perlu 6 Biji Kemiri.
12. Kamu perlu 4 Buah Cabai hijau Besar.
13. Kamu perlu 2 Papan Pete (belah dua).
14. Kamu perlu 500 ml Air.
15. Kamu perlu 3-5 Sdm Minyak untuk Menumis.

Langkah-langkah membuat Sayur Godok

1. Kupas Labu Siam dan iris memanjang seperti batang korek api, setelah itu remas-remas dengan 1 Sdt Garam sampai layu kemudian cuci bersih, tiriskan..
2. Iris bawang merah,bawang putih, tomat hijau dan cabai hijau..
3. Blender halus kemiri & Cabe Merah sampai halus (tambahin air sedikit yaa -+ 100 ml).
4. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan tomat hijau,daun salam dan lengkuas yang sdh di geprek..
5. Setelah bawang harum masukkan kemiri dan cabe yang sudah di blender tadi, lanjutkan menumis sampai minyak agak keluar dan tomat agak layu 😊.
6. Setelah itu tambahkan Air 500 ml + santan, aduk sampai mendidih kemudian masukkan labu siam..
7. Tambahkan Garam, gula dan kaldu jamur kemudian aduk rata dan tunggu sampai mendidih (koreksi rasa) kalau kurang asin boleh di tambahin garam 😊.
8. Setelah labu siam setengah matang tambahkan pete + cabai hijau, aduk rata dan tunggu sampai matang..
9. Setelah matang angkat dan siap di hidangkan.