Inilah Cara Membuat Sayur Godog Nggak Pake Lama

Sayur Godog.

Kamu bisa menyiapkan Sayur Godog menggunakan 17 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sayur Godog

1. Siapkan 1 bh Labu Siam (potong korek api).
2. Kamu perlu 8 bh Buncis (potong menyerong).
3. Siapkan 2 bh Telur Rebus.
4. Diperlukan 100 gr Daging Sapi (iris melawan serat).
5. Siapkan 1 bungkus Santan Instant.
6. Diperlukan 700 ml Air Putih.
7. Diperlukan 2 cm Lengkuas (geprek).
8. Siapkan 2 lbr Daun Salam.
9. Siapkan 8 bh Cabe Rawit (utuh).
10. Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu ayam / jamur.
11. Siapkan Bawang Goreng.
12. Siapkan Bumbu Halus.
13. Siapkan 6 siung Bawang Merah.
14. Kamu perlu 3 siung Bawang Putih.
15. Siapkan 1 cm Kunyit.
16. Siapkan 1 bh Cabe Merah Besar.
17. Kamu perlu 6 bh Cabe Merah Keriting.

Langkah-langkah membuat Sayur Godog

1. Rebus Telur, sisihkan..
2. Siapkan Bumbu Halus. Panaskan sedikit minyak di wajan, tuang bumbu halus, aduk sebentar. Masukkan 1/2 bungkus santan, daun salam, rawit, dan lengkuas. Tumis bumbu hingga wangi dan agak mengering, masukkan daging sapi dan tumis daging hingga berubah warna..
3. Setelah daging berubah warna, masukkan buncis, tumis sebentar hingga bau langu hilang. Tuangkan air dan sisa santan. Aduk2, beri bumbu. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya..
4. Setelah rasa pas, masukkan labu dan telur yang sudah direbus tadi. Masak hingga labu matang (kalau saya lebih suka labu yg tidak terlalu matang dan masih bertekstur).
5. Sajikan di mangkuk, taburi bawang goreng..