Sayur sambel godog Betawi. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur Sambel godok atau sambal Godog adalah sayur khas Betawi Jakarta sebagai teman makan ketupat Betawi atau lontong sayur. Maklum, lebaran kali ini daku malah terkapar akibat flu dan demam yang menyerang. :(.
Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis.
Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran.
Menuju ke sayur godog kali ini.
Kamu bisa menyiapkan Sayur sambel godog Betawi menggunakan 21 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sayur sambel godog Betawi
- Diperlukan 2 ons Kacang panjang potong kecil-kecil.
- Siapkan 1/4 buah pepaya muda cuci bersih lalu serut.
- Kamu perlu 1 buah kentang ukuran sedang potong dadu.
- Diperlukan 1 papan petai bs skip jika tidak suka.
- Kamu perlu Bumbu.
- Siapkan 1 1/2 ons gula merah.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Kamu perlu 2 ruas jari lengkuas geprek.
- Diperlukan Daun bawang secukupnya potong kasar.
- Kamu perlu Bawang goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Diperlukan 10 buah cabe yg sudah direbus.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Kamu perlu secukupnya Terasi.
- Kamu perlu secukupnya Ebi.
- Diperlukan 1 liter air.
- Siapkan 2 bks santan sun kara ukuran 65 ml.
- Diperlukan secukupnya Garam.
Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya. Menjelang lebaran pasti ingin memasak masakan spesial, Sayur Godog Betawi bisa menjadi alternatif anda yang ingin membuat anekan masakan lebaran. Menu tradisional khas Betawi ini cukup mudah kita buat kok dengan aneka bahan dan bumbu yang. Sayur Godog Betawi - Betawi Vegetables in Coconut Milk.
Instruksi memasak Sayur sambel godog Betawi
- Kukus sayuran bersama petai sampai sayuran matang..sisihkan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan dgn minyak sampai harum...tambahkan daun salam dan lengkuas.
- Beri air...didihkan.
- Masukan sayuran yg telah dikukus.
- Tambahkan gula merah dan daun bawang masak sampai gula larut.
- Tambahkan garam tes rasa.
- Jika dirasa airnya kurang bs ditambah dgn air matang.
- Terakhir tambahkan santan..aduk sebentar jgn sampai santan pecah.
- Taraaaaaa dah matang...bs ditambah bawang goreng yaa Bun biar tambah sedap rasanya.
Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. Sayur Godog Betawi merupakan salah satu hidangan utama saat lebaran yang tidak boleh terlewatkan. Mama bisa membuatnya di rumah dengan melihat resep Sayur Godog Betawi Lezat untuk hidangan lebaran yang sudah Popmama.com susun di. Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Jangan khawatir, karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Sayur Godog Asli Lezat Khas Betawi untuk Anda sehingga.
