Resep: Sayur Sambel Godog Yang Nikmat

Sayur Sambel Godog.

Kamu bisa menyiapkan Sayur Sambel Godog menggunakan 15 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sayur Sambel Godog

1. Kamu perlu Kacang panjang.
2. Diperlukan Kentang.
3. Kamu perlu Petai.
4. Diperlukan Secukupnya cabe.
5. Kamu perlu Bawang merah dan bawang putih.
6. Kamu perlu Ebi (banyak lebih enak).
7. Kamu perlu Santan dari 1 buah kelapa.
8. Diperlukan Secukupnya kemiri disangrai.
9. Siapkan 1/2 sdt terasi dibakar.
10. Kamu perlu Serai.
11. Kamu perlu Lengkuas.
12. Siapkan Daun salam.
13. Siapkan 2 balok Gula merah, kalau mau manis lagi bisa tambah.
14. Diperlukan Garam.
15. Kamu perlu Kaldu bubuk.

Instruksi memasak Sayur Sambel Godog

1. Potong kecil2 kacang panjang dan potong kotak2 kentang.
2. Rebus cabe merah, lalu ulek dengan bawang merah, putih, kemiri, terasi, ebi. Geprek lengkuas dan serai ujungnya. Lalu tumis tambahkan daun salam.
3. Jika bumbu sudah wangi masukan santan encer atau gabar ke dalam tumisan. Masukan kentang sampai empuk. Tambah garam dan kaldu bubuk serta gula merah..
4. Kalau kentang sudah empuk, masukan kacang panjang dan petai. Lalu masukan santan kental atau pati. Aduk perlahan, jika sudah meletup2 matikan. Tes rasa dan sajikan dengan ketupat, rendang, semur dan opor. serasa lebaran 😉.