Resep: Sayur Godog Yang Maknyus

Sayur Godog.

Kamu bisa menyiapkan Sayur Godog menggunakan 17 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sayur Godog

1. Siapkan 1 buah labu siam, kupas cuci dan potong potong.
2. Kamu perlu 5 buah jagung baby/putren/solen, diiris serong rada tebal.
3. Diperlukan 2 buah wortel, kupas cuci potong memanjang.
4. Diperlukan 200 gram rebung rebus matang, tiriskan, iris kasar.
5. Siapkan 1 cup ebi, seduh air panas, tiriskan.
6. Diperlukan 2 lembar daun salam.
7. Diperlukan 1 batang sereh dimemarkan.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas, iris kasar.
9. Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.
10. Siapkan Garam, gula merah disisir.
11. Diperlukan 200 ml santan instan.
12. Diperlukan 1,5 lt air.
13. Diperlukan Bumbu yang dihaluskan.
14. Siapkan 5 buah Cabe merah keriting.
15. Kamu perlu 5 butir bawang merah.
16. Diperlukan 4 butir bawang putih.
17. Siapkan 4 butir kemiri.

Instruksi memasak Sayur Godog

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan lengkuas, sereh dan daun salam. Aduk hingga wangi.
3. Masukan ebi dalam tumisan bumbu,aduk hingga wangi. Masukan air,aduk rata. Masukan garam, gula merah. Aduk..
4. Masukan sayuran bertahap, jagung baby, labu, rebung lalu wortel. Masak hingga sayuran agak lunak..
5. Masukan santan instan, aduk aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa. Kalau sudah ok, matikan api kompor..
6. Siap dihidangkan..