Ternyata Begini Cara Membuat Risol Sayur Bakso Lembut Lumer Yang Nikmat

Risol Sayur Bakso Lembut Lumer.

Kamu bisa menyiapkan Risol Sayur Bakso Lembut Lumer menggunakan 16 bumbu dalam 13 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Risol Sayur Bakso Lembut Lumer

1. Diperlukan 1 buah wortel, potong dadu2 kecil.
2. Siapkan 1 buah kentang, potong dadu2 kecil.
3. Kamu perlu 1 batang daun bawang, potong kecil2.
4. Kamu perlu 6 buah bakso daging sapi, potong dadu kecil.
5. Siapkan 1 sdm tepung terigu yang dicairkan dengan sedikit air.
6. Kamu perlu secukupnya Lada.
7. Kamu perlu 1 butir telur, kocok lepas.
8. Kamu perlu 2 sdm SKM putih.
9. Kamu perlu secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Penyedap rasa royko rasa ayam/sapi.
11. Kamu perlu Untuk bahan kulit risol.
12. Diperlukan 250 gr tepung terigu.
13. Kamu perlu 500-600 ml air.
14. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
15. Diperlukan 1 sdt garam.
16. Siapkan secukupnya Tepung panir/roti.

Instruksi memasak Risol Sayur Bakso Lembut Lumer

1. Sebelum dipotong kecil, kukus terlebih dahulu wortel, kentang dan bakso sampai agak lunak.
2. Potong bahan tadi kemudian ditumis dengan sedikit minyak goreng, baru ditambahkan garam, lada, SKM dan tepung terigu yang dicampurkan dengan sedikit air.
3. Tumis sampai bahannya empuk, cek rasa. Diamkan sampai agak dingin sementara itu kita akan membuat kulit risolnya.
4. Campur tepung terigu dengan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
5. Tambahkan garam dan minyak goreng sambil diaduk hingga merata.
6. Kemudian saring agar kulit risolnya halus tidak bergelindir (tes ketebalan adonan ya kalau telalu tebal bisa tambahkan air lagi sedikit).
7. Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil.
8. Setelah panas baru tuangkan adonan. Kalau saya takarannya pakai sendok kuah sayur untuk 1 kulit.
9. Setelah bagian pinggir adonan kering baru diangkat (note: semakin tipis semakin bagus tapi usahan jangan terlalu tipis juga karena mudah sobek) lakukan terus hingga adonan habis.
10. Tambahkan isian risol tadi, untuk 1 kulit 1 sendok makan isian sayur. Gulung dengan hati2 agar tidak sobek.
11. Setelah semua sudah ditambahkan isiannya, celupkan risol kedalam telur yang sudah dikocok.
12. Lumuri dengan tepung panir hingga merata setelah itu diamkan di dalam kulkas sampai agak dingin.
13. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan.