Bakut Sayur Asin.
Kamu bisa memasak Bakut Sayur Asin menggunakan 7 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Bakut Sayur Asin
- Diperlukan 500 gram bakut (iga babi) dipotong2.
- Kamu perlu 1 buah sayur asin (kurleb 1 mangkok).
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Diperlukan kecap asin.
- Siapkan garam.
- Diperlukan gula/vetsin.
- Siapkan minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Bakut Sayur Asin
- Cuci bersih bakut & sayur asin. Potong2 sayur asin sesuai selera. Bawang putih dicincang. Didihkan air secukupnya di panci.
- Panaskan 2sdm minyak, tumis bawang putih sampai kuning & harum. Angkat sebagian & pisahkan. Masukkan bakut, bumbui dgn kecap asin. Tumis sampai harum & luarnya matang..
- Masukkan tumisan bakut ke dalam air mendidih, rebus dgn api kecil selama 20 menit. Angkat/bersihkan kotoran yg kluar waktu mendidih supaya kuah bening. Tambahkan sayur asin, bumbui dgn garam & gula/vetsin. Tes rasa..
- Rebus sampai bakut empuk (sekitar 10-15 menit). Sajikan dgn sedikit taburan bawang putih goreng tadi. Kalau mau pedas, tinggal ulek cabe rawit & tambahkan kecap asin..
- Kalau buat anak2, bisa ditambah dgn daging has babi diiris2 & dimasukkan bareng dgn sayur asin. Supaya gampang mknnya krna ga ada tulang2.
