Sop Baikut Sayur Asin.
Kamu bisa memasak Sop Baikut Sayur Asin menggunakan 7 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sop Baikut Sayur Asin
- Diperlukan 1 kg Baikut (Bagi yang muslim bisa di ganti ayam kampung/iga sapi).
- Siapkan 1/4 kg Sayur asin (sawi daging yang diasinkan).
- Diperlukan 5 siung Bawang putih di geprek.
- Diperlukan 1 ruas Jahe di geprek.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt Merica.
- Kamu perlu secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Sop Baikut Sayur Asin
- Presto baikut, bawang putih, jahe, garam, merica dengan air secukupnya selama 15 menit dihitung dari presto saat mulai berbunyi. Bisa ditambah 2 menit lagi bagi yang suka daging yang lebih lembut..
- Pindahkan baikut ke panci biasa dan ditambahkan sayur asin yang sebelumnya sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera..
- Didihkan selama 10 menitan, koreksi rasa. Bisa ditambakan penyedap rasa kalau mau. Angkat dan sajikan 😋.