Risoles Sayuran.
Kamu bisa menyiapkan Risoles Sayuran menggunakan 21 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Risoles Sayuran
- Siapkan Bahan kulit;.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 180 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Kamu perlu Bahan Isian;.
- Siapkan 300 gr kentang.
- Siapkan 250 ge wortel.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Kamu perlu 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 batang daun seledri.
- Kamu perlu 150 ml air.
- Kamu perlu bahan celupan;.
- Kamu perlu 2 butir telur.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan bahan baluran/lapisan;.
- Kamu perlu 250 gr tepung panir.
- Kamu perlu 500 ml minyak untuk menggoreng risoles.
Langkah-langkah membuat Risoles Sayuran
- Potong dadu kentang dan wortel,cincang bawang putih dan daun bawang.
- Tumis daun bawang dan bawang putih hingga harum,lalu masukkan wortel dan kentang,aduk rata tambahkan air,masak hingga empuk.
- Tambahkan gula pasir,garam dan saus tiram,aduk rata cek rasa matikan api.
- Siapkan bahan kulit,masukkan terigu garam dan maizena kedalam wadah,aduk rata lalu masukkan kocokan telur.
- Tambahkn air sedikit demi sedikit aduk hingga rata dan halus.
- Tambahkan mmargarin cair aduk rata dan saring.
- Ambil 1 sendok sayur adonan kulit lalu dadar diwajan teflon masak dengan api kecil hingga pinggirannya mulai mengelupas.
- Ambil 1 lembar kulit,lalu beri isian 1 sdm,lipat da. gulung,celupkan kedalam bahan celupan,lalu baluri dengan tepung panir.
- Goreng Hingga Kuning kecoklatan angkat,dan sajikan.