Resep: Sayur Campur Masak Lodeh Tanpa Ribet

Sayur Campur Masak Lodeh.

Kamu bisa memasak Sayur Campur Masak Lodeh menggunakan 20 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sayur Campur Masak Lodeh

1. Siapkan 2 ikat kecil Daun katuk,,ambil daunnya dan bersihkan.
2. Diperlukan 1/2 buah jagung manis,, potong-potong kecil.
3. Diperlukan 1 genggam kecambah/tauge,, bersihkan.
4. Siapkan 2 lembar daun kol, potong-potong menurut selera.
5. Diperlukan 1 potong pepaya mengkal potong-potong tipis.
6. Diperlukan 1 buah oyong/gambas ukuran kecil,,potong menyerong.
7. Kamu perlu 1/2 buah tomat merah potong tipis.
8. Kamu perlu 2 buah cabai merah iris menyerong.
9. Siapkan 2 buah cabai hijau iris menyerong.
10. Siapkan 2 keping kecil asam gelugur/ skip kalau ada asam sunti.
11. Diperlukan Santan sedang kira-kira saja ya bunda.. saya 2 gelas santan..
12. Kamu perlu secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Gula pasir.
14. Kamu perlu Bumbu yang dihaluskan ;.
15. Siapkan 2 butir bawang merah.
16. Siapkan 1 siung bawang putih.
17. Kamu perlu 15 buah cabai rawit/ menurut selera.
18. Kamu perlu 3 buah asam sunti / skip kalau ada asam gelugur.
19. Diperlukan Sedikit jahe.
20. Diperlukan Secukupnya kunyit.

Langkah-langkah membuat Sayur Campur Masak Lodeh

1. Bersihkan/cuci bersih semua sayuran dan tiriskan..
2. Masak bumbu dan santan sambil diaduk perlahan sampai santan mendidih..
3. Lalu masukkan semua sayuran dan asam gelugur (Kalau tidak pakai asam sunti) aduk-aduk lagi perlahan.. biarkan mendidih kurang lebih 5 menit sambil terus diaduk..
4. Masukkan garam+ gula..aduk rata dan koreksi rasa..
5. Kalau rasanya sudah pas dan sayuran sudah matang lalu angkat...
6. Sayur campur lodeh siap dihidangkan...
7. Selamat mencoba semoga berhasil dengan baik...