Lontong sayur pepaya aja. Ini menu kemaren.lihat lontong masih ngganggur di kulkas kok sayang. Akhirnya pengen makan lontong sayur aja. Pilihan jatuh ke Lontong Sayur Pepaya Muda,.karena bahannya ada di depan rumah.tinggal metik.hihi.
Apabila teman teman dalam cara Bahan dan Bumbu Resep Ketupat Sayur Enak. Saat lontongnya baru matang aja Razaan sudah memakan lontong tanpa apapun, katanya enak. Yang hebat lagi lontong, sayurnya, balado telur ayam, tauco udang dan pete, dan kerupuknya dibuat pada hari itu Resep Gulai Sayur Pepaya.
Kamu bisa menyiapkan Lontong sayur pepaya aja menggunakan 22 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Lontong sayur pepaya aja
- Siapkan Bahan lontong:.
- Kamu perlu secukupnya Beras.
- Kamu perlu Plastik atau daun terserah anda.
- Kamu perlu Bahan sayur:.
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut (untuk santan).
- Siapkan 1 buah Pepaya yang masih mentah (potong korek api).
- Diperlukan 1/2 papan tahu (potong dadu lalu goreng hingga setengah matang).
- Kamu perlu 1 ekor ikan pindang tongkol (sobek-sobek kecil /disisit kecil).
- Kamu perlu 4/5 buah Cabe rawit.
- Kamu perlu 2 buah Cabe merah besar.
- Siapkan 6 butir Bawang merah.
- Siapkan 4 butir Bawang putih.
- Kamu perlu 4 butir Kemiri.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Diperlukan 1 cm kencur.
- Diperlukan 1 cm jahe.
- Siapkan 1/2 cm lengkuas.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Masako.
Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih. Biasanya lontong sayur sering dijadikan menu sarapan pagi Penyajian lontong sayur betawi: Tata potongan lontong dalam piring beri sayur godok pepaya, opor dan semur di atasnya. Jadinya, tentu saja tak enak saat dimakan. Lontong yang sukses dibuat harus pulen dan pas teksturnya.
Instruksi memasak Lontong sayur pepaya aja
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.
- Tumis bumbu halus hingga harum Kemudian beri sedikit perasan kelapa atau santan tadi Masukkan pepaya yang sudah diiris tadi aduk hingga tercampur rata.
- Pindahkan sayur yg sudah ditumis kedalaman panci Masukkan semua santan aduk kembali hingga tercampur rata Masukkan tahu goreng dan ikan tongkol sisit tadi aduk lagi beri masako, Garam, Gula cicipi rasanya kalau sudah pas rasanya aduk " agar santan tidak pecah dan tunggu sampai mendidih.
- Apabila sudah mendidih angkat dan sajikan beri lontong yg sudah matang.
Baca Juga : Resep Menu Cap Go Meh, Sayur Godog Pepaya Ikan Asap Yang Pas. Nah, pada ketupar sayur biasanya pakai labu siam kalau lontong sayur Betawi ini pakai pepaya muda serupa tapi tak sama. Masakan Betawi ternyata bukan soto Betawi, ketoprak, gado-gado, kerak telor, dodol, dll saja yang terkenal tapi ketupat sayur Betawi juga mulai dikenal apalagi sering disajikan. #Lontong sayur pakis praktis #Sayur nangka / kuah lontong sayur #Lontong sayur padang #Lontong Sayur Legend #Lontong Sayur Ceker #Kuah Lonsay Labu Siam,Wortel n Tetelan Sapi #Lontong sayur tempe mix kacang lotho (tolo) tabur bubuk kedelai #Lontong Sayur ala Kutai. Rumah makan selera kampung jl pepaya - $kc. Lontong sayur betawi merupakan makanan khas Betawi yang memiliki rasa dan aroma tersendiri.