*sayur lodeh pepaya*. Mencari pepaya muda di kebun, kemudian memasaknya menjadi sayur lodeh dengan campuran daun melinjo. Please Subscribe if you like my video Follow Mbak Sri on. A favorite and easy Malay food recipe.
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves.
Originally a Malay dish, this curry vegetable stew is now enjoyed by the different races of Singapore.
Kamu bisa memasak *sayur lodeh pepaya* menggunakan 20 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu *sayur lodeh pepaya*
- Siapkan 2 buah pepaya ukuran sedang.
- Siapkan Petai secukup nya.
- Kamu perlu Air bersih secukup nya(me 1 blender besar).
- Kamu perlu 3 lembar daun salam.
- Siapkan Minyak goreng secukup nya.
- Kamu perlu Bumbu halus;.
- Diperlukan 5 butir Kemiri.
- Diperlukan 5 siung Bawang putih.
- Kamu perlu 6 butir Bawang merah.
- Kamu perlu 1 ibu jari Jahe.
- Siapkan Lengkuas 1 jari telunjuk.
- Siapkan 1 ibu jari Kunyit.
- Diperlukan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 7 pcs cabe rawiit.
- Diperlukan Pelengkap;.
- Diperlukan Gula merah secukup nya.
- Siapkan Garam secukup nya.
- Diperlukan 1 bungkus Masako ayam.
- Siapkan 1/2 sdm Penyedap.
- Kamu perlu Santan kara 1 bungkus 200 mil.
Kumohon share/bagikan video ini ke teman-temanmu dan juga ke semua sosial media kalian! jika ada pertanyaan di video ini silahkan Tulis komentar di bawah. Sayur lodeh adalah salah satu resep sayur mayur sehari hari berkuah khas tradisional yang cukup banyak terdapat dibeberapa kota di pulau Jawa ini. Biasanya sayur lodeh juga kerap dijadikan menu campuran untuk makanan yang lain sebagai pelengkap. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Instruksi memasak *sayur lodeh pepaya*
- Kupas pepaya lalu serut,kemudian cuci bersih...tiriskan.
- Potong"bumbu yg mau di haluskan,panas kan minyak secukup nya,lalu goreng semua bumbu,usahakan goreng bumbu yg keras"nya dulu jika sudah 1/2 mateng baru masukan cabe,goreng smpe mateng,angkat..tiriskan,kemudian haluskan/blender.
- Panaskan minyak goreng secukup nya kemudian tumis bumbu yg sudah diblender,masukan daun salam dan bumbu pelengkap lain nya kecuali santan dan air.
- Masukan pepaya,aduk rata smpai tercampur dgn bumbu.dan pepaya layu.
- Selanjut nya masukan air,aduk rata,masak smpai mendidih dan pepaya empuk,kemudian masukan santan dan petai...aduk rata,masak lg sampai mendidih..,agar santan tidak pecah masak dgn api kecil,lalu matikan api,sayur siap di sajikan...
Rasa spesial maknyus dari sayur lodeh yakni rasanya yang pedas dengan paduan santan kental kelapa, sehingga tercipta cita rasa dan tampilan beda. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda, untuk ibu, bapak, mba, dan masnya. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Karena kami di sini akan memberikan informasi kepada anda tentang resep dan cara membuat sayur lodeh yang enak dan gurih.
