Resep: Kwat Engsang / Salad Pepaya Mengkal Saus Kacang Yang Lezat

Kwat Engsang / Salad Pepaya Mengkal Saus Kacang.

Kamu bisa memasak Kwat Engsang / Salad Pepaya Mengkal Saus Kacang menggunakan 9 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Kwat Engsang / Salad Pepaya Mengkal Saus Kacang

1. Kamu perlu 1 buah pepaya mengkal diserut.
2. Siapkan 2 ons udang kupas potong kecil2.
3. Diperlukan Bumbu :.
4. Siapkan 6 siung bawang putih cincang kasar.
5. Diperlukan 2 ons kacang tanah kupas di goreng di tumbuk kasar.
6. Diperlukan secukupnya minyak untuk menumis.
7. Diperlukan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1-2 sdm cuka(sesuaikan saja rasanya).
9. Kamu perlu 1/2 sdt gula pasir.

Instruksi memasak Kwat Engsang / Salad Pepaya Mengkal Saus Kacang

1. Cuci pepaya,kupas kulitnya dan serut memanjang..
2. Panaskan wajan kecil,tuang minyak,tunggu sampai panas,tumis bawang putih sampai harum,kasih sejumput garam biar bawang putih nya jadi garing.Masukkan udang tumis sampai udang berubah warna..
3. Tuang tumisan ke pepaya yang sudah diserut tadi,masukkan garam,gula,cuka dan kacang tanah yang sudah ditumbuk kasar.Aduk rata.Cicipi rasanya.Sajikan dengan emping goreng.(saya gak punya stok).