Oseng daun singkong dan pepaya. Selain daun pepaya, buntil juga bisa dibuat dengan tambahan daun singkong. Buntil daun pepaya dan daun singkong ini harus anda buat di rumah, cita rasanya akan berbeda dari yang lainnya. Nikmatnya buntil dan gurihnya kuah akan membuat hidangan semakin istimewa.
Ya.daun pepaya atau daun kates adalah daun dari tanaman yang memiliki nama sama yaitu pepaya.
Bukan rahasia lagi jika daun pepaya itu rasanya pahit.
Tetapi meskipun pahit banyak yang menyukai sayur daun pepaya ini.
Kamu bisa memasak Oseng daun singkong dan pepaya menggunakan 15 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Oseng daun singkong dan pepaya
- Siapkan 2 kepal daun singkong dan pepaya yang sudah direbus.
- Diperlukan Bumbu cincang :.
- Siapkan 3 siung besar bawang putih.
- Siapkan 3 siung kecil bawang merah.
- Kamu perlu 5 buah lombok merah besar.
- Kamu perlu 5 buah lombok merah kecil.
- Diperlukan 1 bungkus tempe busuk.
- Kamu perlu Ebi.
- Diperlukan Gula merah.
- Kamu perlu Garam.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Diperlukan 1 lmbar daun salam.
- Kamu perlu 1 iris tipis lengkuas.
- Siapkan 100 ml air.
- Diperlukan Minyak goreng.
Selain enak bagi yang suka, daun pepaya juga memiliki manfaat kesehatan. Hijauan ini bisa berupa daun pepaya, daun sawi, daun murbei, daun indigofera, dan daun singkong. Tergantung jenis hijauan mana yang mudah dan Dari studi yang pernah dilakukan, kualitas daun singkong dan daun pepaya ini hampir sama, kecuali pada satu hal. Cara membuat: Siapkan daun pepaya dan daun singkong, gunakan daun yang muda, tandanya daun terasa lemas (tidak kaku) kala diremas.
Instruksi memasak Oseng daun singkong dan pepaya
- Siapkan bahan...cincang semua bumbu..lalu tumis dg sedikit garam sampai harum.
- Bila sudah harum..tambahkan air dan beri Gula merah biarkan mendidih dan Gula merah nya cair baru masukkan daun singkong dan pepayanya yaa.
- Aduk" hingga tercampur rata..bumbu dan sayuran dan biarkan airnya asat lalu tambahkan penyedap rasa...cek rasa..bila sudah sesuai selera api bisa dimatikan.
Siapkan daun singkong dan pepaya rebus. Letakkan terlebih dahulu lembaran daun pepaya yang lebih lebar di permukaan meja dapur. Lalu ambil daun pepaya dan daun singkong yang telah ditiriskanm susun daun pepaya dan daun singkong kemudian beri tambahan isian berupa Pembuatan masakan buntil daun pepaya singkong ini sangat mudah dan rasanya yang dihasilkan tentu gurih dan nikmat, jika sudah silahkan menyimak. Setelah direbus dan ditiriskan, daun pepaya bisa dipisahkan dari daun tambahan lainnya lalu siap untuk dimasak. Kalau masih pahit, kamu bisa mengulang lagi proses rebusan ini.
